מיכל והכפר

בעוד חמישה ימים תהיה לי מומולדת. אור שאלה איזו עוגה תהיה לי, כלומר, מה תהיה הצורה שלה? אולי לב, אולי נסיכה? אני עניתי לה שתהיה לי עוגה מלבנית. זו תהיה עוגת קרם שניט של סבתא לובה, היא כאן והיא תכין עוגה ולא תתקשר מלאת דמעות מהארץ ותגיד כמה בא לה להכין לי עוגה. מקווה שהתנור לא ישרוף את עלי הבצק . לסבתא יש אוקיינוס של אהבה ואנחנו שוחים בו בהנאה גדולה. היא פעילה יותר מכולנו, מיקי אמרה שאם היא היתה נולדת היום היו נותנים לה ריטאלין. טפו טפו טפו שום בצל, יש חמסה גדולה על הפוסט הזה. אז אני אפילו מצליחה לאכול! היא עשתה כיסוני תפוחי אדמה מצויינים שכאלו ולביבות ומרקים וכרוב ממולא (מבשלים קודם את עלי הכרוב שיתרככו מעט וממלאים בבשר טחון עם אורז, שמיר קצוץ, רסק עגבניות, שום ובצל מטוגנים ומלח ופלפל כמובן ואז מבשלים ברוטב עגבניות  - המון כלים אבל טעים טעים). וגם קציצות שהבצל מגורר לתוכן בפומפיה דקיקה עם המון שום כי ככה זה אצל הרומנים, עם תפוח אדמה מגורר, מעט סודה לשתיה בשביל האווריריות ופירורי לחם לציפוי. מממ מממ מממ.

הגיסות, כפרה עליהן, שלחו את מאיר שלו, נילי לנדסמן, "חמודי" (אורי לא מבינה מה כל כך מצחיק בילד שמתהג בול כמוה) ואת הספר של אורנה ואלה שהוא מקסים בעיני, ממש מגדיר את הבישול הישראלי - במיוחד לזאתי שגרה בקליפורניה ומתגעגעת לארוחת בוקר שמרכיביה הם לא ערימת פאנקייק עם גוש חמאה, מקושקשת רטובה משלוש בייצים והאש בראונס מצופים בשמן, איך שכחתי את הנקניקיות החזיריות סותמות העורקים שמתלוות לכל אלו?

פעם בפורום אימהות מישהי הציעה בראנץ' אמריקאי שיכלול סלטים, גבינות, בעיקר פילדלפיה, ובייגלס. יוצאות אמריקה צחקו עליה שבראנץ' אמריקני יכלול בעיקר המבורגר, נקניקיות, האש בראונס ופאנקייק. אולי על החביתות יהיה עלעל פטרוזיליה לקישוט.

משימה ללשונאים שביננו: ישנם המון מושגים בעיברית מאונגלתת שפה לא יהיה מושג למקומיים מה אתם רוצים מהם. דוגמאות: טייק אוואי במקום טייק אאוט, שייק במקום סמות'י, אינסטלטור היא המילה לפלאמבר, בר מן במקום בר טנדר. האם תוכלו למצוא עוד?

שבוע טוב!