בין השוקולד לוניל

10- 15 נשיקות (מרנג) אני מעדיפה את הלבנות.

50 ג'ר אגוזי מלך.

ובעודי בסופר, אני לוקחת את שקית הנשיקות ומועכת אותן, הן צריכות להיות מרוסקות ולא מחית.

גם האגוזים מקבלים טיפול דומה, שמה עליהם קופסות שימורים בסופר והם נמעכים.

חזרתי הביתה,

מתחילה להתפשט בחדר המדרגות,  אבל זה נושא לפוסט אחר.

מניחה  את שקיות הקניות.

דבר ראשון , מייד את השמנות בהקפאה, 5- 10 דקות , כי כך הכי  קל להקציף אותן.

שולפת  דיסק, עכשיו שומעת את אפרת גוש ממטרופולין, היא נהדרת, ככה אני, כל פעם נדבקת למשהו אחר, עד שיוצא לי מהאף. (או עד שהבנות צועקות עלי)

עכשיו  ,לוקחת כוס עם שתי כפיות נס-קפה וממיסה עם מים רותחים – ללא חלב כמובן – מניחה על השיש ,שיצטנן המסכן, אבל לא יקבל נזלת.

בנתיים מסדרת את הקניות בבית ושמה סיר אורז, שיתבשל, לא קשור לעוגה.

מוציאה את השמנות מההקפאה ומתחילה להקציף מוסיפה תמיד מעט סוכר ומלח למה? ככה אין לי מושג למה, אבל זה עובד.

כשהקצף יציב ,מוסיפה את כוס נס הקפה  עוד ערבול קטן ואח'כ ואת הנשיקות, שריסקתי בסופר

בנתיים נעמה מתקשרת, אז אני מדברת איתה בטלפון ואופה ביד אחת ( שוב לא קשור לעוגה ,סתם בא לי שתתפעלו)

הקטנה צועקת, "אמא  ה -V.O.D נתקע", עם היד השלישית אני מתקנת את ה - V.O.D  ( עכשיו אתם בטח כבר מתפעלים מהג'אגלינג)

חזרנו לעוגה שלנו ,את הבלילה  אני משטחת בתבנית חד-פעמית (כי בשביל מה לשטוף כלים מיותרים?)

מעליה מפזרת את האגוזים.

עוטפת בנייר כסף, כי אני אף פעם לא מסתדרת עם הניילון הנצמד, זה מתקפל לי ובדרך-כלל נצמד רק לעצבים שלי.

ולהקפאה.

אחרי כמה שעות, אני מוציאה מההקפאה, לוקחת מגבת ענקית + שלוש כפיות, אומרת "בואו זה מוכן" נכנסת לחדר-השינה, מדליקה מזגן וטלוויזיה .הבנות ואני משתרעות על המיטה ופשוט תוקפות את הגלידה, מכל הזוויות האפשריות.

מחדרי נשמעים אז קולות גרגור ועונג.

מומלץ דווקא בימים טרופים אלו

 והקלוריות...על הזובי שלנו.

עוגת גלידה של מוקה

2 שמנות מתוקות

10 נשיקות מרנג לבנות

50 גר' אגוזי מלך

2 כפיות נס קפה מומסות

שמנות להקציף

נס קפה מומס להוסיף

נשיקות מרוסקות להוסיף ולערבב ללא הקצפה.

מעל אגוזים מרוסקים

לתבנית

להקפאה 3-4 שעות מינימים.

שיהיה בתיאבון.