Dark Fairy

חשוב לי לציין, בפוסט הזה אני פורקת תסכול מהמצב שלי, אין כאן כוונה להרגיז אף אחד או לגרום כאן לפגיעה בפרנסה, לכן לא אציין את שם חברת השוקולדים ולא אציין את המסעדות שבהן נתקלתי, בנוסף לא קוראת לחרם, אבל מקווה שזה יביא למודעות למגוון רחב של אנשים שסובלים מאלרגיות ובררנות יתר באוכל.

בשנים האחרונות אני נתקלת בשינויים ברכיבים האלרגניים במוצרים שונים, כי לא בא להם לנקות את המכונות במפעל, ובמילא מי שאלרגי לא אוכל דברים שעלולים להכיל את האלרגנים הספציפים

מסעדות שאין להם קינוח אחד בלי אלרגניים מסויימים כי במילא מי שיש לו אלרגיות יבחר לא לאכול במסעדות לא סטריליות, או "זה מה יש" 

מה שאני יכולה להגיד זה שיש מגוון רחב של אלרגיות, ולא כולם מסתכמים בנפיחות וסכנת מוות, במקרה שלי, אם המנה עלולה להכיל או יש גרגיר קטן אז לא יקרה לי כלום, אבל אם המנה מכילה את האלרגן זה יגרום לי לבעיות בקיבה עם בחילות וסיכוי לפגוש את האסלה פנים מול פנים, לא כיף בכלל.

לפני כמה שנים, שאחת החברות הגדולות שמייצרת את אחד ממותגי השוקולדים האהובים החליטה שלא בא לה לנקות יותר את המכונות כי הניקוי עולה להם כסף, זה גרם לי לבעיות לא קטנות, ברגע שאני מכירה מוצר, אני לא בודקת אם יש שינוי מסויים באלרגנים, אני פשוט קונה, עזבו אתכם שיש כסת"ח ורשום על האריזה "אלרגים, תבדקו שינויים באלרגניים" לא קראתי את זה, כי זה לא היה כזה בולט לעין, קניתי שוקולד שלהם שאני מכירה ואוהבת, לפני שנכנסתי לאיזור העבודה לקחתי חתיכה מהשוקולד ועליתי למעלה, עבדתי בחדר נקי, אז עד שהתלבשתי עם החליפה והגעתי לאיזור עבודה עברו 15 דקות, לאחר 5 דקות מאז שחזרתי לאיזור עבודה התחלתי להרגיש בחילות שהולכות ומתגברות, הייתי חייבת לצאת, לאחר שעה שהצלחתי לא להקיא, הלכתי לבדוק את המוצר בקפיטריה, זה הדבר היחיד שאכלתי לפני שעליתי לאיזור עבודה, הרמתי את המוצר והתחלתי לבחון אותו ביסודיות, אז מצאתי את ההודעה שציטטתי מקודם, הפכתי את המוצר וקראתי את האלרגנים, וראיתי שרשום שהמוצר עכשיו מכיל מוצר שבעבר היה "עלול להכיל" אז התחלתי לבדוק כל פעם את המוצרים שלהם, פתאום כל שוקולד שלהם עם התוספות מכיל את האלרגן, חוץ משוקולד חלב רגיל, זה הרתיח אותי, כל מוצר שאהבתי לאכול אותו, אני כבר לא יכולה לאכול

בנוסף לאלרגיות לפיצוחים שונים, אני גם רגישה לחריף, זה גורם לי לכאבים בקיבה, כאלו שאני כמעט ולא יכולה לעמוד, ואני גם מאוד בעייתית באוכל בעקבות מאכלים שאני ממש לא אוהבת, ואז לא בכל מסעדה אני יכולה למצוא משהו לאכול, זה או שיש במנות שקורצות לי חריף ואין אפשרות להוריד את החריף, מנה אחרת, אין אפשרות להוריד את האגוזים כי זה ברוטב ולא מגישים בלי הרוטב, ואז המנות האחרות יש בהם דברים שלא טעימים לי ואז אני מוצאת את עצמי מזמינה רק תוספת למנה בשביל להשתיק את הקיבה שאוהבת גם לעשות לי צרות כשאני רעבה

וכשמגיעים לקינוח זה אותו הסיפור "בזה יש נוטלה, בזה יש בוטנים, בזה יש פיסטוק, בזה יש שקדים" ואם זה לא מספיק אומרים לי "הדבר היחיד שאין בו את האלרגנים זה הקרם ברולה" יופי... כמה פעמים אכלתי מהקרם ברולה ולא איזה קינוח מיוחד? נמאס לי כבר מקרם ברולה, ואם זה לא קרם ברולה, אז בקינוח יש אננס, לא יכולה לסבול אננס, או מנגו, וגם מנגו אני לא אוהבת.

אני מבינה שכל בעל עסק יכול לבחור מה לעשות עם העסק שלו, ואני גם לא אתלונן כשאני מגיעה למסעדה עם משפחה או עם חברים ואין לי כל כך מה לאכול, לכן בדרך כלל יראו אותי במסעדות קבועות כשאני יודעת שיש לי שם משהו לאכול, ובתנאי שלא מעשנים שם.. זה כבר נושא לפוסט אחר שידבר על עישון, ועל חוסר ההתחשבות של הקהילה למי שסובל מאלרגיות נשימתיות שונות, אם זה במסעדות, אולמות אירועים, מקומות עבודה, במופעים ועוד..

(כן, כן, סובלת מאסתמה ודלקות חוזרות בדרכי הנשימה ובסינוסים, בנוסף לאלרגיות של העור)