| |
עניינימים
לראות את התמונה הקטנה |
 כינוי:
בת: 54 תמונה
RSS: לקטעים
לתגובות
|
<<
אוקטובר 2008
>>
|
|---|
| א | ב | ג | ד | ה | ו | ש |
|---|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
| 10/2008
קינואה עם גזר, עשבימים וקשיו
אני לא מתה על קינואה, ומכיוון שאני לא מתה על קינואה, המטרה שלי היתה כמה שיותר להסוות את הטעם המקורי שלה בטעמים אחרים. לפיכך הרעיון שלי היה לקחת את המתכון לאורז המלא שאני אוהבת, ולהחליף את האורז בקינואה. וזה הולך ככה:
מגררים גזר בפומפיה עבה. כמה? כמה שיותר וכמה שיש לכם כוח.
מטגנים את הגזר בקצת שמן זית, עד שהשמן מקבל צבע צהוב זרחני
מוסיפים קינואה (כוס אחת מספיקה בכיף לשני אנשים עם תיאבון בריא)
מבשלים עד שמוכן (בערך עם 1.5 כוסות מים. על אש נמוכה) ומכבים את האש
מוסיפים כמה כפות רוטב סויה
מוסיפים פטרוזיליה ועירית
מוסיפים קשיו (שאפשר לקלות אותו קצת קודם. יעבוד מעולה גם עם זרעי דלעת קלויים וגם עם פיסטוקים)
וזהו
בתמונה שלפניכם השתמשתי בקינואה בשלושה צבעים, שאין להם שום משמעות
| |
|
בבלוג זה
בכל הבלוגים
