עניינימים

ערבבו קופסת חלב קוקוס (אני אוהבת את זה הדל שומן) עם תבלין גראם מסאלה והשרו בתערובת כארבעה שניצלים (כלומר חזה עוף מושטח) למשך כמה שעות (במקרר, כן? שלא תחטפו לי שלשולים אחר כך). כשיימאס לכם, טגנו בצל, הוסיפו שתי כוסות אורז לבן (לא הצלחתי לשכנע את מיכאל לאכול אורז מלא, אבל אפשר), טגנו מעט והוסיפו את התערובת שבה שרה העוף + מלח ופלפל + השלמת מים ככה שיהיו שם בסוף 4 כוסות נוזלים (כפול מהאורז).

בשלו עד שהאורז יהיה מוכן (עם מכסה סגור. זה אורז) ובינתיים חתכו את חזה העוף לקוביות. כשמוכן, כבו את האש, זרקו פנימה את העוף וסגרו המכסה. לאחר כמה דקות יהיה לכם אוכל טעים. מאוד.