עניינימים

1 קילו פרגיות (וכנראה שיעבוד טוב גם עם חלקי עוף אחרים)

כך וכך שיני שום קצוצות/כתושות

כף או שתיים ג'ינג'ר טרי מגורר

שני שליש רוטב צ'ילי מתוק

כשתי כפות רוטב סויה

1 קופסה חלב קוקוס

השחימו את הפרגיות, הוסיפו את כל השאר, הביאו לרתיחה, הנמיכו אש וכסו ובשלו עד שהפרגיות מוכנות והרוטב מסמיך.

יוצא די הרבה רוטב, אז הכינו הרבה אורז ליד, או שאפשר קצת יותר עוף.

(המתכון לא שלי, אלא של בני סיידא)