פיצוחים אכן טובים לבריאות כל עוד לא קולים ולא ממליחים אותם. שתי הפעולות האלה די מנטרלות את הערך הבריאותי שלהם ונראה לי די חוצפה לצאת בפרסומת שטוענת שפיצוחים זה בריא.
אבל הנה פתרון שאולי יפתור מעט את הבעיה: למה שלא תקלו בעצמכם את הפיצוחים שלכם? כך תוכלו לשלוט על מידת הקלייה (אולי קלייה קלה לא לגמרי הורסת את השומן הטוב. לא יודעת, אבל נשמע הגיוני) ופחות מלח ודאי שבריא יותר. למעשה ביום חמישי האחרון קניתי פיסטוקים לא קלויים ואני מתכננת לקלות אותם בעצמי בלי מלח. יש לי תחושה שיהיה טעים גם ככה, וכמובן שאחזור לדווח.
ואפרופו פיצוחים, בפרק של "האוס" ששודר לפני שבוע, סבל איש אחד מהרעלה חמורה כתוצאה של אכילה מוגזמת של אגוזי ברזיל. איך שמחתי שסוף סוף מדברים של על מחלה שאני מכירה ואכן, כל מי שקצת בענייני אכילה בריאותית יודע שאסור בתכלית האיסור לאכול יותר מ-3-5 (תלוי את מי שואלים) אגוזי ברזיל ביום, אחרת הם ממש רעילים.
(*) לקוראיי בתפוצות: לאחרונה עלתה פה פרסומת שבה חבורת גברים מתכנסת לראות כדורגל ובת זוגו של המארח מגישה להם נשנושי חסה, למורת רוחם. אבל אז הקריין אומר שבעצם פיצוחים זה בריא ולא צריך לוותר עליהם.