לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים
חפש בבלוג זה

אמא של מתבגרים


חיים על רכבת הרים בתור אמא ל-2 מתבגרים וספרנית שעובדת בעיקר עם מחשבים.


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


<<    יוני 2012    >>
אבגדהוש
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

 
הבלוג חבר בטבעות:
 



הוסף מסר

6/2012

ליקר דובדבנים


בפוסט "טעות לעולם חוזרת" כתבתי שבקיץ שעבר הכנו בפעם הראשונה ליקר דובדבנים, לפי מתכון שלא רשמתי, ולכן אין לנו מושג איך להכין אותו עוד פעם. זה היה מרגיז במיוחד, כי הליקר יצא מאד טעים. אני אוהבת להכין ליקרים, זה כיף להכין וזה משמח לשתות. אנחנו מכינים קבוע ליקר אתרוגים וליקר קפה ועושים ניסיונות עם פירות אחרים.


 


הנה הקיץ הגיע והדובדבנים חזרו. הם טעימים ולא יקרים והחלטנו לאור ההצלחה של שנה שעברה להכין ליקר עוד פעם מ-6 ק"ג דובדבנים. זיס קנה אותם בשוק מחנה יהודה בסוף היום ב-2 ₪ לקילו.


 


צילמתי את שלושת הצנצנות בתחילת התהליך. בצנצנת השמאלית יש שכבות של דובדבנים וסוכר בלבד. בצנצנת האמצעית יש וודקה, דובדבנים וסוכר. בצנצנת הימנית יש דובדבנים ואלכוהול 96% במידה שווה.


 




ניסיתי לשחזר באיזו מתכונים השתמשנו בשנה שעברה, כמובן שלא זכרתי. 3 מתכונים שונים נראו מוצלחים אז הכנו 3 סוגים של ליקר, כל פעם עם 2 ק"ג דובדבנים, כל אחד לפי מתכון אחר. הפעם היינו יותר חכמים. קודם כל רשמתי את המתכונים השונים על דף ובנוסף הדבקתי על הצנצנות מדביקות שעליהן רשמתי את המצרכים של כל ליקר. ככה בטוח לא נשכח.





היום צילמתי את הצנצנות עוד פעם. רואים שבצנצנת עם שכבות הדובדבנים והסוכר רוב הסוכר כבר נמס. יש לנער את הליקר כל יום כדי שהסוכר יימס לגמרי ולא יישאר בתחתית הצנצנת. הצבע ממש יפה ואני מקווה שהטעם יהיה בהתאם. יש עוד כמה שלבים בתהליך ואחר כך נשאר רק לחכות עד סוכות כדי לפתוח את הצנצנות, לטעום ולהחליט איזה מתכון הכי מוצלח.





 


 


 


 

נכתב על ידי , 25/6/2012 18:04   בקטגוריות אוכל, אני, אישי, מתכונים, קיץ, דובדבנים, אלכוהול  
30 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   2 הפניות לכאן   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט
תגובה אחרונה של ביילע ב-5/7/2012 18:37
 



עדכונים בתמונות


העדכון הכי חשוב הוא שאני מרגישה ב"ה יותר טוב. אין לי מושג כמה הטיפולים השונים תורמים לריפוי ממש, אבל כרגע אני פשוט שמחה שאין לי כאבים חזקים ושאני כבר לא זקוקה לתרופות כדי לתפקד על בסיס יומיומי. מה שכן, אני צריכה מזכירה כדי לנהל את לו"ז הטיפולים, הבדיקות וביקורי הרופאים.

 

יש לי חבר חדש שעוזר לי ללכת, מקל הליכה שהיה פעם שייך לסבתא של ידיד שלנו. מדהים כמה ללכת עם 3 רגליים עוזר ליציבות ולביטחון בהליכה.

אני מרגישה כמו שילוב של גברת זקינה, שודד ים וצ'ארלי צ'אפלין. מה שכן, פתאום אני שמה לב כמה אנשים הולכים עם מקל הליכה או עם קב. לפניכן לא שמתי לב לכך. התופעה הזאת מאד מעניינית, כל עוד אתה לא במצב מסויים אתה לא שם לב איך שאחרים במצב הזה וברגע שאתה כן במצב מסויים פתאום נדמה לך שכל העולם עם אותה תופעה. כמו נשים בהריון למשל, אני בטוחה שכל האמהות כאן מבינות על מה אני מדברת.



יש לנו בבית חברה חדשה. יונה הדוגרת על ביצה על עדן החלון בחדר של הבן שלי. אין לי לב לגרש אותה, למרות שאני לא אוהבת את הלכלוך שיונים מביאים. אומרים גם שהם מביאים מחלות ובכל זאת אין לי לב לגרש אותה.









ו...הכי משמח, אתמול היה היום האחרון של שנת הלימודים. יופיייי!!!!

סיימתי ללמד את השיעור האחרון עם הקבוצה שאני הכי אוהבת וזכיתי לקבל מהם מחמאות ומילים חמות. כיף גדול סבבי

הם הביאו כיבוד לשיעור ואני גאה מאד לספר שלא אכלתי כלום, חוץ משזיף אחד קטן ומתוק.

מחיאות כפיים בבקשה. קריצה

 

שתהיה שבת שלווה ושקטה. אמן.

 

נכתב על ידי , 22/6/2012 10:00   בקטגוריות אני, בריאות, כאבים ומחלות, עבודה, תמונות, הוראה  
36 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט
תגובה אחרונה של ביילע ב-25/6/2012 16:45
 



לדף הבא
דפים:  

Avatarכינוי: 

בת: 70




136,634
הבלוג משוייך לקטגוריות: משפחתי וחיות אחרות , דת , 50 פלוס
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לביילע אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על ביילע ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2025 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)