תרופות סבתא ועצות של יוספה

למדתי להכין את המרק הזה לא מזמן, אבל הוא מיד הפך למנה אהובה בשולחננו בקיץ.

המתכון: מרק יוגורט של יוספה

המצרכים:

2-3 מלפפונים בגודל בינוני

1 תפוח אדמה בגודל בינוני

1/2 ליטר יוגורט טבעי

1/2 ליטר בירה שחורה

2-3 צנונים קטנים (אפשר להחליף בלפת)

1 גבעול סלרי צעיר

10-12 עלי רוקט

כמה עלי כוסברה

1 כפית מלח

1/2 כפית פילפל אנגלי גרוס

אופן הכנה: לבשל במים את התפו"א, וכשיתקרר- לחתוך לקוביות קטנות, לקצוץ את הסלרי ואת הרוקט קטן מאוד, את המלפפונים לרצועות דקות ולא ארוכות (כמו בסלט שמכינים במכונה) ואת הצנון לקוביות קטנות. לערבב את היוגורט עם הבירה, להוסיף מלח- פילפל, ולערבב את הכל. לקרר את המרק ולהגיש עם טיפה כוסברה קצוצה בצלחת. בתיאבון!

טיפ: קצת עלי דפנה שבורים בצלוחית קטנה ירחיקו את הזבובים משולחן האוכל. קצת עלי דפנה שבורים בשקית בד קטנה ירחיקו ג'וקים ומזיקים אחרים מארונות המטבח.

עצה: למי שמבלה הרבה שעות מול המחשב תופעת עייפות שריר העין צריכה להיות מוכרת- פתאום מאבדים ריכוז או רואים מטושטש, או רואים כפול. אם תעשו כל יום 2 דקות את התרגיל הבא, תפתרו את הבעיה. תנסו להסתכל על קצה האף שלכם- תחזרו על זה כמה פעמיים. תעצמו את העיניים ו"תסתכלו" למטה- למעלה כמה פעמים. 2-3 דקות של תרגילים האלה כל יום- זה עוזר, מנסיון!

מחפשים איך להעסיק את הילדים הקטנים בבית? טיפ: תקנו חבילת קשיות פלסטיק צבעוניות, או כמה בעובי שונה, תחתכו אותם לחתיכות קטנות, תנו לילדים חוטים או חבלים ותהפכו את זה למשחק ההשחלה, או יצירת "תכשיטים". תבלו.

הדעה של יוספה: אני בעד תלבושת אחידה בבתי הספר. אני לא קונסרבטיבית, אבל לראות ילדות בנות 12 באות חשופות חזה ותחת לבתי ספר זה מעבר ליכולות הימנעות מלהביע דעה שלי.

עד הטיפ הבא,

יוספה