אני אמא

השבוע היתי אצל האחות בקופת חולים.

שוחחנו והיא סיפרה לי על קרקרים שהיא מכינה מקמח כוסמין.

בקשתי מתכון...

וקיבלתי.

היום עשיתי...

יצא כל כך טעים.

הנה המתכון:

קרקרים כוסמין.

1 כוס קמח כוסמין.

1/3 1 כוסות קווקר דק.

3/4 כוס זרעי דלעת קלופים.

1/2 כוס שומשום.

1/3 כוס פישתן או צ'יאה. (אותן כדאי ל"פתוח".. לרסק)

1/2 כפית מלח.

2 כפות שמן זית.

1/2 ליטר מים.

מערבבים הכל יוצאת עיסה רכה, משטחים אותה על נייר אפיה, אופים עד שמתקשה,

חותכים ומכניסים תנור להמשך ייבוש.

לי זה ממש טעים...

(רציתי לצרף תמונה ואני לא מצליחה...)

שבת שלום,

זהו להפעם.

תחשבו טוב יהיה טוב.