חיקוי לחיים

עכשיו מתכון לעוגיות לוונדר. קצת מנוחה מהשוקולד ומהפירות ההפוכים.

אזהרה: נא לא לשים את העוגיות בארון לריח טוב.

עוגיות לוונדר

115 ג' חמאה

¼ כוס סוכר

11/2 כוסות קמח

2 כפות פרחי לוונדר (שמוצאים בחנויות תבלינים או על שיח ליד הבית – שטופים ומיובשים)

לערבב יחד כמו בצק פריך רגיל.

אם הוא מפורר מדי אפשר להוסיף שתי כפות מים קרים.

ליצור כדור ולתת לו לנוח במקרר לשעה.

לרדד לעלה דק (3 מילימטר למשל, אבל אפשר גם יותר אם רוצים).

לצורר צורות בחותכנים (אני הכי אוהבת לבבות, אבל גם צוררים אחרים בסדר)

לאפות ב180 מעלות 12 דקות – עד שהשוליים מזהיבים.

לשמור בכלי אטום.

עוגיות מאוד נחמדות הראשונה מדהימה, השניה משאירה טעם של עוד והשלישית כבר לא אכילה, וככה מקזזים בכמויות העוגיות.