היום מלאו שישה חודשים לדיאטת הכסאח הרצחנית שלי.

מזה שישה חודשים שאני לא נוגע כלל באהובותיי הגבינות הבשלות ואהוביי השוקולדים.

אבל זה עוד כלום.

אני מתנזר לחלוטין מ:

• סולניים, דהיינו עגבניה, חציל, פלפל, תפוח אדמה  (בטטה, אגב, איננה נכללת במשפחה הזאת ואותה מותר לי לאכול. עולם מוזר)
• בשר (חוץ מהחלקים הלבנים של בשר עוף)
• סוכר, סוכרזית, וכל מה שמכיל סוכר, כולל ממתקים, שוקולד, עוגות, משקאות מוגזים
• פיצה
• קמח לבן ומוצריו
• אורז לבן
• מוצרי חלב, מעל 5% שומן (לא שמנת, לא גלידה, לא גבינה צהובה או בשלה. לא הרבה דברים שאני מת עליהם.)
• אלכוהול. אסור באיסור חמור לשתות בירה, ויסקי וכל השאר. מותר לי לשתות כוס אחת של יין אדום Once in a blue moon. בפסח, למשל, אני מאד מוקיר את המסורת של ארבע הכוסות. כל כך מוקיר אותה, שאני עשוי לשתות גם כוס חמישית, רק כדי להראות את הערכתי למסורת ישראל. השנה שתיתי שלוש כוסות מים ורק הכוס הרביעית הייתה כוס של יין אדום. אכן, החיים קשים.
• פפריקה (וכנצר ליהדות הונגריה, זה ממש שובר אותי), חריף (ראה לעיל), אוכל מטוגן (כיליד אנגליה, אני קרוע מבפנים)

 מה כן מותר לי?

זהו, שלא הרבה.

75% מכל מה שאני אוכל חייב להיות ירקות ופירות, וכן קטניות (בכמות לא גדולה).

25% הנותרים הם לחם מלא, אורז מלא, דגנים, פסטה מקמח מלא בלבד, בשר עוף והודו (החלקים הלבנים בלבד – ללא עור), דגים, ביצים (אבל לא מטוגנות. ואני לא ממש מת על ביצים שאינן מאומלטות), דברי חלב דלי שומן, שקדים (מעט), דבש (מעט), שמן זית.

וזהו.

וככה כבר חצי שנה.

אין בעיה כשאני אוכל בבית, אבל בחוץ זה מאד קשה. כמעט כל מנה מגיעה עם תפוח אדמה העשוי בסגנון כלשהו (אסור – סולנים), או אורז (לבן! אסור) או סלט (המכיל גם עגבניות ולפעמים פלפל. אסור). אפילו לנגב חומוס אסור עם הפיתה הסטנדרטית. לא פשוט.

ולמה, בעצם, הדיאטה הכסחנית?

יש לי בעיות בפרקים ובעיות עור, שהרופאים מספרים לי שאין דרך לפתור אותם. פשוט צריך לחיות עם כאבים. זה מה שיש.

ויש לי ספר שטוען שדלקות פרקים, בעיות עור שונות, אסטמה ודברים אחרים, נגרמים, כשדופן המעי הדק מחלחלת ורעלים חודרים למחזור הדם. כדי למנוע את התסמינים הללו (הם בעצם לא הבעיה, אלא תסמינים לבעיה. אתה פותר דלקת במפרק כף היד, למשל, על ידי כדורים אנטי דלקתיים, אך לא נפטרת מהבעיה, שהיא בכלל בדופן המעי הדק!), יש צורך בניקוי הגוף מהרעלים, קרי אכילה של דברי שכשהם יחלחלו למחזור הדם, הגוף יתמודד איתם אחרת. הספר מציג תמונות בהחלט מרשימות של "לפני ואחרי", כשה"אחרי" הוא בין שלושה חודשים לשנה וחצי. הדיאטה מהווה ירידה באיכות החיים כדי להעלות משמעותית את איכות החיים.

האם זה עובד?

חצי שנה אחרי, אני מרגיש הטבה מסויימת בתחומים שונים, אבל אני עדיין מצפה להטבה משמעותית בהרבה. אני מתכוון לתת לזה עוד חצי שנה לפחות, ואני מקווה ששנה של התנזרות מהרעלים האהובים תנקה מספיק את הגוף שלי בכדי שארגיש את זה בפרקיי.

עוגה לכבוד הדיאטה. אני לא אגע בה.