רק מתכונים טובים
אשתדל לפרסם לפחות פעם בחודש מתכון טבעוני חדש.
כל המתכונים יהיו פשוטים, בריאים, מוסריים (ללא פגיעה בבע"ח) וכמובן טעימים! |
| 1/2008
עוגיות שוקו מאלפות
עשיתי בסוף שבוע. עוגיות מדהימות, מהירות מאד וקלות להכנה. הבעיה היחידה שאי אפשר להפסיק לאכול אותן!!
מרכיבים:
3/4 כוס מרגרינה
1 כוס סוכר (חצי לבן חצי חום)
1 תחליף ביצה או כפית עמילן תירס + כפית מים לערבב ביחד.
1 כפית תמצית וניל
1/4 1 כוס קמח (חצי לבן חצי מלא)
1/3 - 1/2 כוס קקאו
1/2 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
מעט מלח
הוראות הכנה:
*לחמם את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.
*לערבב את המרגרינה עם הסוכר (לחמם את המרגרינה קצת במיקרו שתהיה נוזלית). להוסיף את תחליף הביצה (או את התערובת עמילן+מים) ואת תמצית הוניל.
*בקערה נפרדת לערבב קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. להוסיף את התערובת היבשה לנוזלית. ולערבב לעיסה חלקה.
*ליצור כדורים ולשטח אותם על גבי דף אפיה. להכניס לתנור ולאפות כ-10 דקות. העוגיות מוכנות כאשר החלק העליון נהיה מוצק ולא רטוב!
בתאבון!!
הסבר לתחליף ביצה: בחו"ל אפשר לקנות אבקה שמערבבים אותה עם מים והיא מחליפה ביצה במתכונים. ממליצה בחום לבקש ממישהו שנוסע לחו"ל. גם אם אין לכם את האבקה הזו יש המון דרכים להחליף ביצה ובגלל שהתחליף ביצה בעיקרו הוא עמילן תירס החלפתי אותו במתכון בעמילן תירס.
| |
|  כינוי:
גיל: 17 |
בבלוג זה
בכל הבלוגים
