5/2010
פרדוקס השיזוף
הקיץ בפתח ואיתו עונת הרחצה. בני ובנות ישראל הצטיידו בבגד ים חדש והם נוהרים בהמוניהם לחופים כדי לעסוק בספורט הימי הנודע – שיזוף.
הנה כמה דברים מעניינים על השיזוף.
מהו שיזוף?
השיזוף הוא מנגנון ההגנה של הגוף מפני קרינת אולטרה-סגול שמגיעה מהשמש. ככל שהעור כהה יותר, הוא מוגן יותר מפני קרינה זו. ואם העור בהיר? בזמן החשיפה לשמש מיוצר בתאי העור מלנין. המלנין מסוגל לבלוע את הקרינה וכך להגן על הגוף מפניה, והוא שנותן לעור את הגוון הכהה. ככל שריכוזו עולה, העור כהה יותר ולפיכך מוגן יותר מפני קרינה. מובן שלשם ייצור המלנין יש לחשוף את העור לשמש וזה די ההפך מלהגן עליו מפני הקרינה.
שזוף זה יפה?
בעבר אידיאל היופי כלל עור לבן וצח. הסיבה לכך היא שפשוטי העם שעבדו בשדות היו שזופים מאוד, ואדם שעורו היה לבן כאילו אמר בכך שהוא ממעמד גבוה, ואינו נמנה עם עובדי השדה. מתי זה השתנה? אחרי המהפכה התעשייתית. המהפכה העבירה את העובד הפשוט מהשדה למפעל.
בין קירות המפעל לא ראו הפועלים את אור השמש ועורם נותר לבנבן. העשירים, לעומתם, יכלו להרשות לעצמם לצאת לחופשות ולהשתזף ביאכטות שלהם או על חוף הים. כך קיבל המראה השזוף הקשר של מותרות ועושר ונעשה משאת נפש.
אלא שעם השיזוף הגיע גם סרטן העור. בישראל, האגודה למלחמה בסרטן פתחה בקמפיין שהמליץ להימנע מחשיפה לשמש בין 10 בבוקר ל-4
אחר הצהריים ולהקפיד למרוח קרם הגנה בעת היציאה לשמש. כיום יש אמנם כאלו שעדיין לא הפנימו כמה השמש מסוכנת, אבל בגדול, הקמפיין
של האגודה למלחמה בסרטן הוכתר בהצלחה. כל כך בהצלחה, שכיום יש כבר דיווחים על אנשים שמתגלה אצלם מחסור בוויטמין די.
ויטמין די?
ויטמין די נחוץ כדי לשמור על רמות תקינות של זרחן וסידן בדם. בהיעדרו מתפתחת בגוף מחלת הרככת, שגורמת להתרככות העצמות ולהתעקמותן.
תאי העור מסוגלים לייצר ויטמין די עם החשיפה לשמש. בארצות הצפון הקרות מחסור בוויטמין די הוא בעיה מוכרת, אך בישראל שטופת השמש
לא הייתה בעיה כזו עד לאחרונה. חלק מ"האשמה" נעוץ בסוף עידן העברי עובד האדמה והמעבר להייטקיסט שוכן המשרד, וחלק בהפנמת העובדה שצריך להימנע מחשיפה לשמש.
כדי לייצר ויטמין די צריך לעשות את כל מה שלמדנו שאסור: יש להיחשף לשמש בין עשר בבוקר לארבע אחר הצהריים, שכן רק אז השמש נמצאת
בזווית המתאימה שתביא אל עורנו את הקרניים המתאימות. מובן שאין להשתמש בקרם הגנה, כי הוא מסנן את הקרניים הנחוצות לייצור הוויטמין.
ואם האירוניה לא מספיקה לכם, קבלו עוד אחת: נמצא במחקרים שוויטמין די מונע ומסייע לרפא סוגי סרטן רבים, ועשוי למנוע סוכרת נעורים וטרשת נפוצה. אז מה עושים? אין צורך להתחיל לבלות ימים שלמים בשמש. כדי לייצר ויטמין די מספיקה חשיפה של רבע שעה ביום. בנוסף, אפשר לקבל
ויטמין די על ידי אכילת דגים, ביצים וכבד בקר, או בתוסף תזונה.
קיץ נעים לחובבי העונה. אני אמשיך לחכות לגשם הראשון.
עריכה: גם אליכם מגיעים מהאתר טוקבק-מאקו? מה זה? איך הם מגיעים לכאן?
| 
כינוי:
אנג'י
בבלוג זה
בכל הבלוגים
