פעם הפרעסר ואני גרנו באמסטרדם עם הגולים והגויים. עכשיו הפכנו לזוג פלוס אחד, ואנחנו מתגעגעים לתעלות מהלבנט. |
| 9/2004
 "(ת)היה (ש)נה (ס)וף (ה)דרך"- ציטוט מגל"צ...
תגידו לי, חברים מאותגרים טכנולוגית, מה נהיה?
מתי הודיעו שתגובות בבלוג הן לוח מודעות ציבורי?
אני יוצאת מגדרי לא להסגיר פרטים עלינו ועל המקורבים, ואתם חוגגים בפרטיית הודעות הדדיות, כאילו שפה זו הפורום של אתר "חבר'ה" לפחות...
נוט לעצמכם לשנה החדשה- הרבה יותר פרקטי לקבוע פגישות בטלפון!
זהו.
פוס.
משנים מצברוח.
כרגע חזרנו מארוחת ראש השנה שלנו. היא התקיימה במסעדונת חביבה, בה נתקלנו במהלך חיפוש נואש אחר מטבח שלא נסגר ב-22:00. אז כן, מסתבר שהסמנכ"לית לא טעתה לגמרי.
תוך כדי ניתוח ורבלי של המנה שלו (שיפודי דג הנזיר עם אורז שחור וירקות מבושלים), הציע הפרעסר שנפתח בלוג נוסף, מעין עולם מקביל, שיתעסק אך ורק בביקורת על המסעדות שנכיר במהלך החיים באמסטרדם. אמנם אחת הפנטזיות שלנו בארץ היתה לכתוב במשותף ביקורת מסעדות עבור מגזין מסויים מאוד (מבית היוצר של הקיסר נירון), אך לי נראה שבלוג שכזה יעניין מעט מאוד אנשים.
בסוף הגענו לפשרה- נכניס פסקת אוכל קטנה ותמציתית בסוף הפוסט- כך שמי שלא בעניין יוכל לדלג מעליה בקלילות.
knus restobar
reguliersdwarsstraat 23
1017 BJ
* המקום: קטן, נעים ומעוצב - אבל לא יותר מדי. שלוש קומות, העליונה חדר לחבר'ה, עם ספות. מלצרים חביבים.
* האוכלוסיה: בהתחלה נראה שיש מלא צפוניות, אבל אז נזכרים שבהולנד בלונדיניות זה דבר נדיר כמו תעלות... קהל צעיר וידידותי.
* התפריט: מגוון ויומרני. סוג של פיוז'ן מודרני, עלכ.
* המחיר: לא זול, אבל לא הרבה יותר יקר מביסטרו-בר תל אביבי עם יומרות זהות.
* האוכל: אז זהו, שלא כל כך רע! הטבח כנראה בוגר צעיר של לימודי בישול- משתמש בכל השטיקים. חסר לו טאץ' ייחודי, אך יש כשרון והבנה.
* נאום הפרעסר: "באופן כללי, אני מאמין בכל ליבי שיומרנות/ פלצנות זה דבר מצוין. זה מתחיל כפלוץ, אבל אז מתבסס, מתמתן ומתמקצע- עד שמגיעים מהברוטו הנפוח לאיכות נטו. ככה נוצרת קדמה! נראה שאמסטרדם נמצאת בשלב שבו היתה תל אביב לפני כמה שנים, ומשם היא רק השתפרה והשתבחה. אני בהחלט אופטימי לגבי עתידה הקולינרי של עיר התעלות!"
כפיים.
לילה טוב.
שנה טובה לכולם.
אנחנו עדיין פה, מחוץ לתעלות.
| |
|
בבלוג זה
בכל הבלוגים
