יומני היקר

בפִנַת הרחוב בו אני גרה

בהצטלבות  הרחובות

עומדת המכולת

קטנה , צפופה

אך דיי מסודרת

החנווני משרת   באדיבות, מכיר את כולם

ואוהב לספר לך את טרדות היום ומעט מבעיותיו...

 אפשר לקנות שם ב"הקפה"  - או "על החשבון",

 לכל אחד יש כרטיסיה

 ובעבר היה פנקס....

ואני עוד זוכרת שבילדותי היינו קונים במכולת 'חצי לחם'...

במכולת הזו הילדים נהנים במיוחד בחופשים,

 מחפשים שלגונים וממתקים....

 ואני אם שכחתי למשל לקנות שמנת מתוקה לעוגה

 או מוצר אחר "קופצת" למכולת ומייד מוצאת את החסר .

 את המכולת השכונתית החליף הסופרמקט,

 שכיום קשה להאמין שהוא לא היה קיים בעבר...

הידעתם שהמרכול [כן, מילה שלא ממש השתרשה בשפה היומיומית, המושג באנגלית רווח יותר-הסופרמרקט]

     הראשון בישראל נפתח ברחוב בן יהודה בתל אביב.

 ב-28.8.1958 

           מן העיתונות:

 רשת שופרסל פתחה את הסניף הראשון שלה חרף התנגדותם של בעלי העסקים

 הקטנים בעיר שהפגינו ימים ולילות נגד פתיחתו.

מחיריו של הסופר החדש היו נמוכים בהרבה ממחירי המוצרים בשווקים ובחנויות הקטנות

 וביום הפתיחה התקבצו מאות אנשים בכניסה – חלקם כדי להפגין וחלקם כדי לקנות

. המשטרה נאלצה להפריד בין הצדדים ובסופו של דבר הקונים הוכנסו בקבוצות של 50 איש בכל פעם

. כעבור זמן, הבינו הסוחרים שתופעת העל-מרכול חזקה מהם, שלא יוכלו לגבור עליה ושכבר אין שום טעם להילחם, וההפגנות פסקו.

 הסופר, אגב, עדיין קיים ברחוב בן יהודה.

הסופרמרקט הראשון במדינה-1958

 מתוך 'כלכליסט' 2009

בארבע השנים האחרונות נתח השוק של המכולות הפרטיות ירד בעקביות,

וגם בשנת המיתון האחרונה הירידה במכירות בענף המכולות היתה גבוהה יותר

לעומת שאר ערוצי המכירה.

 אז מה קונים שם? בעיקר חלב, יוגורט וארטיקים, בעיקר ביום שישי,

 כשבשעות הבוקר צפוף יותר מהמתחרות...

ופִּנת העברית :

מַכֹּלֶת
ארכאי: דברי מאכל (מהשורש אכ"ל).

וּשְׁלֹמֹה נָתַן לְחִירָם עֶשְׂרִים אֶלֶף כֹּר חִטִּים מַכֹּלֶת לְבֵיתוֹ (מלכים א, ה כה). המילה יחידאית במקרא.

   במכולת קונים מה  שצריכים,

 בסופרמרקט לפעמים קונים

 גם מה שמציעים...

 מתפתים למבצעים  או לְמה שרואים על המדפים....

                           *******************************************