יומני היקר

לאחר שֶבִּתי וילדיה הכינו במרץ רב אזני המן

ומטבע הדברים

  בחרו במילוי השוקולד הילדים הקטנים

נשאר פרג  שכבר בושל במעט חלב ודבש ,

ולכן חפשתי מתכון קל להכנת עוגת פרג .

המצרכים:

1 כוס קמח

1 כוס סוכר

1 כוס פרג טחון

1 כוס קוקוס

1 אבקת אפיה

מערבבים הכל ומוסיפים את החומרים הרטובים:

1 כוס מיץ תפוזים (או שמנת מתוקה, או חלב, או מים)

3 ביצים

3/4 כוס שמן

מעט תמצית וניל אמיתית

אופים ב- 2 תבניות אינגליש קייק (או תבנית עגולה 26) כ- 40 דקות בחום 180

כשהעוגה מתקררת, מפדרים באבקת סוכר

                      עוגה מאוד קלה להכנה, וממש טעימה!