לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים

יומני היקר


אני כל בוקר מלקטת פרטים קטנים , שמחות קטנות של יום חולין ...


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


<<    מאי 2013    >>
אבגדהוש
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

 
הבלוג חבר בטבעות:
 



הוסף מסר

5/2013

חג השבועות


 

 חגיגת השבועות שלי התחילה ביום ראשון , כשהוזמנו לחגיגה בגן של הנכד .

החגיגה נערכה בדיור מוגן שנמצא לא רחוק מגן הילדים .

האירוע היה מרגש ומשמח .

הילדים לבושים בחולצות לבנות ,זרים על ראשיהם ובידיהם טנא .

הם הגיעו נרגשים לדיור המוגן

יחד עם הסבים והסבתות ה'צעירים' שלהם.

 הם הופיעו בשיר ותנועה , כשהם ממחישים את סמלי החג ומנהגיו.

 


 

לאחר מכן הופיעו מספר נשים ( קשישות ) מהדיור המוגן בהופעה נחמדה

בהדרכת המדריכה שלהם לריקודי עם.

 ולבסוץ הצטרפנו אנחנו ה'צעירים' יותר לריקוד.

כמובן שהיה כיבוד עשיר של מאכלי חלב ( וגלידה לילדים) שהכינו ההורים של ילדי הגן.

 

 

הסברים לחג ושמותיו בליווי מוזיקה.

 

 

 היום עסקתי בבישולים לכבוד האורחים שיגיעו מחר

פשטידת גבינה, לזניה, חביתיות ( בלינצ'ס) , מרק לבן

 ( מתכון מהבית של מרק תפ"א חתוכים לקוביות

מבושלים במים עם מלח  עם תוספת של שמנת/אשל)

   

  וכמובן עוגת גבינה!

 

והיום החלטתי להוסיף למתכון הקבוע כופתאות גבינה (טורוש גומבוץ),

 שהזכירו לי את הבית, את  אמי...

ודמעה זלגה מעיני והרבה מחשבות חלפו בראשי.

 

מצאתי מספר מתכונים ובחרתי באחד מהם.

 

 

מצרכים: כ - 25 כופתאות
 
2 חבילות גבינה טוב טעם
8 כפות סולת
2 ביצים
3 כפות סוכר
כף תמצית וניל
קליפת לימון מגורדת
לציפוי:
חצי כוס סוכר
כף קינמון
 
אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל החומרים בקערה ומקררים כחצי שעה במקרר.
מרתיחים סיר עם הרבה מים, מגלגלים כדורים בגודל כדור פינג-פונג מהעיסה,
 זורקים למים החמים ומחכים שהכדורים יצופו.
לאחר כ-2 דק` בישול, מוציאים את הכופתאות בעזרת כף מחוררת,
מגלגלים אותן בתערובת סוכר וקינמון,
 מניחים בקופסא אטומה ושומרים במקרר.

 

בחלק מהמתכונים מחממים חמאה במחבת עם פרורי לחם ומגלגלים בה את הכופתאות.      

 

 הצעה: כדי לקבל כופתאות קלילות יותר מפרידים את הביצים, מוסיפים את החלמונים לגבינה

פנימה את קצף החלבונים. 

 



 

הערב הלכנו לאבא שלי

והייתי איתו בחגיגה שנערכה בבית האבות/דיור מוגן בו הוא מתגורר.

היה נחמד ביותר

 נערכה תחרות הטנא המושקע

מספר נשים הכינו טנא .

תחרות התלבושת היפה

כולם/כולן היו בלבוש לבן. כל כך יפים והדורים .

בפרס זכתה אשה שלבשה בגדים לבנים , מטפחת לבנה לראשה

וחושן ( שרשרת) על צווארה והיא היתה הכהן הגדול.

אשה יצירתית.

לאחר מכן הופיע  בפניהם המלחין/זמרעמוס ברזל.

 

אז חבר'ה .. לא לדאוג גם בבית האבות 'עושים חיים' מסתבר...ורק שנהיה בריאים!

 

 

* ופינת העברית ( פעם היתה לי פינה כזאת בבלוג  למי שזוכר קריצה)

 

בקצירת האומר - בקיצור, בלי להאריך בדברים.
משחק מילים שנוצר בספרות העברית החדשה
על פי 'קצירת העומר' - קציר שיבולי השעורים הראשונות שנעשה בחג הפסח
[ האקדמיה ללשון העברית]

 והנ מספר צילומים שצלמתי וערכתי לכבוד החג :

 









 

 ולסיום

הפוסט הקודם 

קְמִילָה הגיע למומלצים   לשמחתי , תודה למי שהמליץ :)

 

            

 

 ועוד צילום בברכת חג שמח לכולם !

 



נכתב על ידי נ*גה , 14/5/2013 23:12   בקטגוריות חגים, מתכונים, צילומים שלי  
הקטע משוייך לנושא החם: שבועות שמח!
34 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט



Avatarכינוי:  נ*גה

מין: נקבה

תמונה



פרטים נוספים:  אודות הבלוג

111,293
הבלוג משוייך לקטגוריות: פילוסופיית חיים , שונות , צילום
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לנ*גה אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על נ*גה ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2024 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)