לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים

יומני היקר


אני כל בוקר מלקטת פרטים קטנים , שמחות קטנות של יום חולין ...


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


<<    נובמבר 2014    >>
אבגדהוש
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

 
הבלוג חבר בטבעות:
 



הוסף מסר

11/2014

תמונות של גשם ותבשיל


 

מאז שהתחלתי לצלם אני יוצאת גם בימי סערה ( ואולי דווקא בימים האלה) לצלם

השבוע זה לא יצא ,

לכן  אני מצרפת מספר צילומים מתוך הרֶכב כשהתחיל הגשם

 








ועוד תמונה אחת מהדרך...


 

 

 

 

ותבשיל קציצות ,שקראתי אצל

טליק ולמרות שהכרתי חלק ממנו החלטתי להכינו יחד עם גרונות ההודו שהם היו חידוש בשבילי במתכון הזה.

למי שלא קרא או מתעצל להכנס לקישור להלן המתכון

קציצות ברוטב

החומרים לרוטב :

בצל קצוץ , מטוגן קלות ( רצוי סיר גדול ודיי רחב)

גזר חתוך לפרוסות דקיקות, אפשר גם קוביות קטנות

תפוחי אדמה ( 2 או 1 גדול מאוד) חתוך לקוביות יפות

הוספתי כם פלפל אדום( גמבה) חתוך לרצועות דקות

כל זה לתוך הסיר

וכאן הוספתי כבר את  גרון ההודו .

במתכון המקורי יש להוסיף עגבניות חתוכות לקוביות, העגבניות אצלי לא היו בשלות,

ולכן הכנסתי חצי קופסא( גדולה) של עגבניות מקולפות וחתוכות הכוללת הרבה 'מיץ'

 מלח /פלפל/פפריקה  אדומה מתוקה ומעט חריפה

מי שמשתמש באבקת מרק ( ללא מונוסודיום כמובן) אפשר להוסיף כפית אבקת מרק

כל זה התבשל על אש נמוכה , אולי כחצי שעה.

 

הקציצות

בשר טחון

מעורבב עם 2 שיני שום( אפשר גם שום קפוא מהמקפיא)

הוספתי בצל קטן ותפוח אדמה שהתרסקו להם במעבד מזון

ביצה

מלח/פלפל לפי הטעם

( אני לא שמתי פלפל ירוק חריף לפי המתכון של טליק- לא אוכלת חריף מידי)

במקום לחם שלא היה לי הוספתי 2 כפות פרורי לחם .

יש להוסיף מים.

יצרתי קציצות וטגנתי אותן קלות במחבת, כדי שיהיה נוח להכניסן לסיר.

כל התערובת בושלה עוד כשעה  על אש נמוכה

( יש לוודא שהגזר רך ואז התבשיל מוכן)




בשלתי גם אורז ,

     יצא טעים סבבי

 

נכתב על ידי נ*גה , 28/11/2014 19:05   בקטגוריות אוכל, מתכונים, מזג אוויר, חורף, גשם, צילומים שלי  
30 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט



Avatarכינוי:  נ*גה

מין: נקבה

תמונה



פרטים נוספים:  אודות הבלוג

111,293
הבלוג משוייך לקטגוריות: פילוסופיית חיים , שונות , צילום
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לנ*גה אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על נ*גה ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2024 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)