אני לא זוכרת מתי החלטתי שעלי להכין את אותן עוגיות ( לא מתוקות)
שהכינה אמי ז"ל
נזכרתי בשמן : פוגאצ'ו
מישהו מכיר ?
( עדה , אני משערת שלך השם מוכר)
אמי לא עלתה מהונגריה, אבל אלו עוגיות מהמטבח ההונגרי
גִּליתי בגוגל מספר גירסאות
גם מתוקות
גם מכילות גבינה
לבנה או צהובה
עם קימל מעל, שומשום ( אפשר גם סומסום) ועוד
מצאתי מתכון שנראה לי דומה לזה שאני זוכרת
הכנתי את הבצק ( עם מספר שינויים)
קרצתי עיגולים בקוטר של כ-4 ס"מ ( לא שכחתי לצלם 
)
והטעם שלהן מזכיר ילדות וממש טעים!
הבאתי לאבא שלי שיחיה והוא מייד זכר את השם
ולמי שמעונין הנה המתכון (מגוגל)-אני שניתי מעט
לאחר שקורצים את העיגולים ומניחים בתבנית האפיה חורצים מעליהם בעזרת מזלג או סכין פסים לאורך ולרוחב.
שמתי רק כפית סוכר וכפית שטוחה מלח
חלמון אחד
200 גרם חמאה ( אין צורך לדעתי ביותר)
3/4 שמנת חמוצה
לא שמתי חומץ!
נסיון ראשון שהצליח !
ובלי קשר לנושא הפוסט
היום הוא היום הרשמי של הקיץ! גוגל ציין זאת בדודל נחמד ( מזמן לא העליתי כאן דודל )
ועוד בלי קשר ( חלקכם ודאי כבר ראיתם) שישרא החליף את המומלצים שהיו שם מספר חודשים והנושא החם
אז אולי יש כבר אור בקצה המנהרה! (בישרבלוג)
בכל הבלוגים
שם בלוג/בלוגר
כינוי:
נ*גה