החיים המשעממים

אלו תמונות שצולמו במסיק בשנה שעברה. השנה הזו, אנחנו טרם התחלנו במסיק ובעזרת השם אנחנו מתחילים את המסיק ביום שישי הקרוב, וזאת אם הכל יילך כשורה. אמיתי הבטיח לי לבוא ביום שישי עם עוד כמה אנשים למסיק ונראה לי שהולך להיות מעניין.

זה זן שאנחנו קוראים לו "שמלאווי". השמן שלו מאוד משובח אבל המסיק שלו מאוד קשה בגלל שהזיתים עצמם קטנים.בשנה שעברו רוב הזיתים נשרו ונפלו על האדמה בטרם התחלנו במסיק והייתה עבודת פרך לאסוף אותם ביד.

הזיתים אחרי שאספנו אותם. אפשר לראות עד כמה הם שחורים ומעוגלים שזה אומר שיש בהם המון שמן.

התמונה השבועית לילד: חפשו את אחי בתמונה!





וזה זן אחר שאנחנו קוראים לו "נבאלה", הוא הזן הכי פחות איכותי, אבל הוא הכי קל למסיק בגלל שהזיתים גדולים.

שמן זית שטרם זוכך. אפשר לראות שהצבע שלו הוא לא ירוק כהה אלא שיש בו גם אזורים "שחורים". אנחנו לא נוהגים לזכך את השמן על מנת לשמור על הטעם שלו.