מזה זמן שאני רוצה לרענן את ארוחת השבת השמרנית שלנו,הילדים לא אוהבים חידושים,האשה עברה להיות טבעונית

ואני  החלטתי שהגיע הזמן לחדש

מצאתי מתכון קל לאשפלאו,בגרסה לא בוכרית ,שלא מחייבת בניה בשכבות והפיכתו של הסיר בחיל ורעדה בסוף והחלטתי לעשותו.

יצא טעים להפליא !

אז הנה המתכון בסגנון הפועה:-)

 מקצצים בצל ומזהיבים אותו בסיר עם מעט  שמן,אחרי שמזהיב מוסיפים 2 כוסות אורז,הסוג לא משנה,הוספתי כורכום, מלח ופלפל שחור וערבבתי,אחרי רבע שעה חתכתי תפוחי אדמה לפרוסות והוספתי לתבשיל

גירדתי בפומפיה 3 גזרים והוספתי אותם

ולבסוף לקחתי  נתחים מכרעיי עוף שהפשרתי בעוד מועד וגם אותם הוספתי לתבשיל

הוספתי 3 כוסות מים רותחים נתתי לתבשיל לרתוח ,הנמכתי את האש לאש הכי קטנה ושמתי מכסה על הסיר עם מגבת לחצי שעה בישול.

באמצע  ערבבתי את התבשיל ושוב סגרתי את הסיר.

נתתי 10 דקות נוספות וכיביתי את הגז

זה מה שיצא:

קטמון הפסידה אחר הצהריים לנתניה וככה  קצת חמוץ לי,הבן החייל (לשעבר ) יטוס לאמסטרדם ב5 בבוקר בין שבת לראשון

הילדה הגדולה התחילה ללמוד לפסיכומטרי בבית ספר שבו לומדים אנשים עם הפרעת קשב וזה לא קל לה.

העסק עם האבא של זוגתי  עלה השבוע למסלול מסודר מול הרשויות,ביום ראשון יהיה איבחון פסיכוגריאטרי והוא מסכים לבוא

וזה מעודד,בכלל השבוע היה רגוע בגזרה שלו,ודאי  טוב עשרת מונים ממה שהיה לפני שבוע

אני בסדר

אני סיימתי,תיהיו טובים