הממשלה מגישה הצעת חוק שיאסרו על צעירים עד גיל 20 לרכוש סיגריות
החוק העכשווי אוסר מכירת סיגריות לצעירים בני פחות מ18 שזה עוד יכול להיות מובן
אבל בגיל 18 צעירים מתגייסים לצבא,מקבלים כלים להרוג ,אחראים על חיילים אחרים שצעירים מהם בקצת וזה בסדר מבחינת המדינה
כלומר אתה יכול להרוג ולההרג כשאתה בגילאים 18-20
אבל לעשן אללה יוסטור,אסור לך
הגיון מעניין...
אני תיכף מתחיל לעשות מתכון שבערבית נקרא "חשוואת על אוזי"
הנה המתכון ורכיביו
500 גרם קוביות בשר בקר בגודל 4 ס“מ
1 ליטר מים
2 כוסות אורז יסמין
1 כוס אפונה קפואה
2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
100 גרם שקדים מולבנים
250 גרם בשר בקר טחון גס
2 כפות כורכום
1 כפית בהרט
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שמן לטיגון
הוראות הכנה
בסיר בינוני מטגנים את בשר הבקר במעט שמן עד שהוא משחים מעט.
מוסיפים את המים ומבשלים על אש בינונית במשך שעה עד שעה וחצי, עד שהבשר מתרכך.
מוציאים את קוביות הבשר ומסדרים בסיר עגול וגבוה.
שומרים את נוזל הבישול של הבשר.
במחבת קטנה מטגנים את הגזר והאפונה במשך 5 דקות.
מוסיפים לסיר הבשר ומסדרים בשכבה אחידה מעל הבשר.
מטגנים גם את האורז במעט שמן על אש בינונית במשך 5 דקות.
מוסיפים את הכורכום, המלח והפלפל השחור, מערבבים היטב ומפזרים את האורז בסיר הבשר מעל הגזר והאפונה.
שופכים את נוזל הבשר על האורז, כך שהנוזל מגיע לגובה של 3 ס״מ מעל לגובה האורז.
מבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות.
מכסים ומנמיכים את האש.
מבשלים במשך רבע שעה נוספת.
בינתיים מטגנים במעט שמן את השקדים עד לקבלת צבע זהוב.
מניחים בצד.
על אש בינונית מטגנים את הבשר הטחון עם מלח, פלפל ובהרט.
ממשיכים לטגן עד שמי הבשר מתאדים.
כשהאורז מבושל, הופכים את הסיר על מגש, מפזרים למעלה את הבשר הטחון והשקדים ומגישים.
אני מקווה שאצליח וגם קטמון היום במשחק שמתחיל בעפולה בעוד שעה
אני סיימתי,תיהיו טובים