אין בזכרון הילדות שלי השתכשכות של דגים באמבטיה
שמהם אחכ מישהו יעשה גפילטא פיש
אמא שלי הייתה הרבה דברים (טוב,לא ממש ואני גם לא זוכר הרבה)
אבל אספירציות של אחת שיודעת ומבינה בבישול לא היו לה
למעשה אני זוכר שסבתא שלי שהייתה גרה כאמור בתל אביב הייתה שולחת אוכל
לאמא שלי בירושלים
גם היא לא הייתה בשלנית
ואת האוכל הייתה מבשלת גב' לנדאו שנראתה לי כבר אז אשה די מבוגרת
שלא ידעה עברית ודיברה רק פולנית
ויכול להיות שדיברה גם רוסית אחרת איך סבתא שלי והיא תקשרו?
אגב,ודי אתם שואלים איך הגיע האוכל מתל אביב לירושלים
כאילו אי אפשר לשלוח סיר אוכל במוניות נשר
או בדאר או משהו מעין זה
ואני אומר: אני פשוט לא יודע
אני מניח שסבתא שלי על שלל עיסוקיה הייתה עולה פעם או פעמיים בשבוע לירושלים
ומכיון שהייתה לה מכונית עם נהג ודאי שהייתה שולחת את נהגה המסור למשימות פרטיות אללה יוסטור...
מהגב לנדאו אני זוכר שבכל פעם שסבתא שלי הייתה מספרת לה שאנחנו ,הילדים מגיעים לתל אביב
היא הייתה מכינה לנו עוגת טורט בסיר פלא קטן
מה שנקרא,עוגה אישית
אין לי זכרון ילדות מיוחד מהארוחות המשפחתיות של ערב ראש השנה
כלומר אני מאמין שחגגנו כדין(לא כדת) עם תפוח בדבש וכאלה
אבל אני לא זוכר משהו מיוחד חוץ מהתכנסות נעימה של המשפחה
אני זוכר שאחרי ארוחת החג היינו נפגשים כל ילדי הכיתה ליד בית הכנסת שהיה בבית ספר בית הכרם
והיינו מסתובבים בשכונה ביחד
סוג של שיטוט
אני מניח שאכלנו בארוחות החג האלה גפילטא פיש כי אחרת איך בשנים האחרונות יש לי רצון אז למאכל הזה?
רק אחרי שנישאתי ונולדו הילדים ארוחת ערב ראש השנה קיבלה מימד אחר,חשוב.
אם בילדותי האלטרנטיבה הייתה לחגוג בבית בירושלים או אצל סבא וסבתא בתל אביב
עכשיו האופציות להתארח ולארח אחרים פרו ורבו
לא צריך להיות ידען גדול בתולדותי כדי לדעת מה אני אני מעדיף:
מה שיותר קרוב לבית,עם כמה שפחות תזוזות,הכי טוב
כשאני חוגג אצל הענף של זוגתי אני צריך לדאוג לגפילטא,כי אחרת לא יהיה
וככה אני נודד קצת לפני ערב החג בין מסעדות יהודיות ברחבי תל אביב שמכינות גפילטא בהזמנה לשכמותי
העניין שהמנות גדולות מידי וגם יקרות מידי והשנה החלטתי לקנות בהיפר קופסה שתספיק לי ולזוגתי שהתאהבה בגפילטא ואוכלת אותו כאילו הייתה משלנו:-))
השנה אנחנו חוגגים אצל דודה שולה עם כמה אחים ואחיות של זוגתי ומשפחותיהם
יהיה חביב אני מניח
והכי חשוב,קרוב לבית כאמור
זהו,אני עדיין לא מאחל שנה טובה,כי יש עוד 3 ימים..
אז רק תמשיכו להיות טובים