אז ככה

בהשפעתה המבורכת של גמאמא

וחשק בלתי צפוי שתקף אותי בזמן האחרון הודעתי חגיגית לזוגתי שאני אהיה אחראי היום על  בישול ארוחת הערב

חיפשתי וחיפשתי

והנה מה שאני הולך להכין :

הסינייה של חינאווי  ,חינאווי הוא אגב קצב מפורסם ברח' יפת ביפו

תבשיל עגבניות וחצילים הקרוי ספיחה

אורז צהוב עם צימוקים ושקדים

הצעות נוספות  לדברים לא מסובכים יתקבלו בברכה

שהבסיס נשאר:

 בשר טחון

חצילים

אורז

כל המתכונים מספר הבישול של חיים כהן

אחלו לי בהצלחה ואני אדווח לכם איך יצא

למי שאין את הספר וירצה מתכון,בשמחה אתן

יותר מאוחר אצא לי אל הירקן כדי להשלים קניית חומרים כאלה ואחרים בשביל הארוחה.

תיהיו טובים עם הרבה סבלנות