ערב מתוק ונפלא!!!

היום כשעשיתי קניות קלטתי בזוית העין עוגת תמרים, אגוזים וסילאן מקמח מלא.

מיד חשבתי שנשאר לי קמח מלא בבית ובטח אני כבר אצליח לאלתר משהו ממה שיש לי בבית...

א ככה...

מרכיבים:

2 ביצים

3/4 כוס שמן

3 כפות סילאן (כף ל בלילה+2 כפות לזילוף).

1 אבקת אפייה

1 כפית סודה לשתייה

1.75 כוס קמח מלא

3/4 כוס מים רותחים

3/4 - 1 כוס סוכר (ע"פ הטעם, ניתן חום)

0.5 - 1 כפית קינמון (ע"פ הטעם)

2 חופנים של אגוזים שבורים גס (להשאיר חלק לקישוט).

חצי קופסא של ממרח תמרים

הכנה:

מערבבים הכל, מעבירים לתבניות אינגלישקייק (2) ומפזרים מעל אגוזים.

אופים כ 45 דקות בחום 160-170 מעלות (עד שהקיסם יבש).

ניתן לזלף מעט סילאן מלמעלה לאחר האפייה.

בתאבון ולבריאות :))) !!!