איזה כיף שסוף סוף הגיע החורף!

לי חורף תמיד מזכיר מרק חם... ושנה שעברה קיבלתי מחברה מתכון שהוא הגרסה הכי פשוטה (ואני עוד מרשה לעצמי לפעמים לוותר על עוד כמה מרכיבים) למרק שמחם את הלב ב 10 דקות הכנה...

מרכיבים:

חצי בצל

קופסת תירס

3 כפות אבקת מרק

2-3 חופנים של אטריות דקות

כף רוטב סויה (אופציונלי)

מלח ופלפל

ביצה (אופציונלי)

הכנה:

חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים בכף שמן, מוסיפים את התירס וממשיכים לטגן עוד מעט.

מוסיפים מים רותחים (כליטר וחצי), אבקת מרק, סויה, מלח+פלפל ע"פ הטעם, אטריות, מביאים לרתיחה ומכבים את האש.

טורפים את הביצה בכוס ומוסיפים למרק באיטיות תוך כדי ערבוב.

בתאבון!!!

שבוע נפלא וטעים!