אוכל וצבע

במסגרת אירוע תחרות סומלייה של מואט אנד שנדון שנערך במסעדת שקוף, השאיר אותנו השף אלעד שם טוב עירומים מצלחות, מזלגות וסכומים. חזרנו להיות מלקטים, הישר מהבר אל הפה (כך אכלו האמיצים, היו כאלו שהעבירו בצלחת לפני).

מולנו, בשלבים "שתלו" השף, הסו שפים ועובדי המטבח עולם שלם שנע מאדמה אכילה דרך מיני עשבי בר מרגשים, שרימפסים קלויים, עופות חופשיים , קולפני גבינות ומה לא.

לגעת, לחפש, למצוא, לטעום. חווית אכילה חדשה שמרגישה הכי טבעית בעולם.

נסו את זה פעם