פשוט טעים

שושי חברתי היקרה התארחה אצלינו כמובן עם עו"ד חיים גלמן

בשימחת תורה לצהרים, היו עוד חברים טובים ואכלנו על האש.

הכנתי אורז עם פיטריות שמתאים לכל ארוחה, אני בדרך כלל מכינה

כשאנחנו מזמינים על האש.

שושי לבקשתך המתכון:

מצרכים:

3 כוסות אורז שטוף - להשרות חצי שעה במים, לסנן ולהעביר לתבנית

שטוחה שמתאימה לתנור

להוסיף לתבנית עם האורז:

4 חבילות פיטריות חתוכות לעיגולים

2 בצלים גדולים מטוגנים היטב

2 כפות אבקת מרק בצל

3 כפות שמן קנולה

מעט מלח, לטעום ולהוסיף לפי הצורך

פלפל שחור גרוס טרי

5 כוסות מים מהברז

לערבב היטב לטעום ,לתקן תיבול

לקחת שקית קוקי לפתוח אותה שתהיה יותר רחבה,

לכסות עם השקית קוקי את התבנית ועם נייר דבק

להדביק את קצוות השקית לתחתית התבנית,

לחורר את השקית

להכניס לתנור מחומם 180 מעלות לשעה וחצי

להסיר את השקית מהתבנית לערבב קלות {הפטריות צפות מעל האורז}

ולהגיש חם.

בתאבון