פשוט טעים

מצרכים לרוטב:

2 ביצים שלמות

כפית מלח

כפית פלפל שחור

2 כפות סוכר

3 כפות חומץ

1 כף מיץ לימון

2 כפות שמיר

3 כפות פטרוזיליה

2 שיני שום

3/4 כוס שמן קנולה

את כל המצרכים מלבד השמן לשים בקערת המג'מיקס עם דיסק הסכין

להפעיל 5 דקות תוך הוספת השמן בהדרגה עד שנוצר רוטב סמיך,

לטעום ולתקן תיבול .

לשמור את הרוטב בקערה מכוסה במקרר .

הרוטב טוב לשימוש עד 3 ימים .

את הפסטה לבשל במי מלח לשטוף ולסנן.

את הסלט מכינים ומגישים מיד.

הרכבת הסלט:

בקערה רחבה לחתוך גס את עלי החסה, רצוי עם הידיים.

לפזר מעל העלים את הגבינות, המלפפונים והפסטה.

למעלה לשפוך חלק מהרוטב, לערבב היטב לטעום ואם חסר

להוסיף רוטב.

ב ת א ב ו ן

יום נעים