פשוט טעים

עוגה חגיגית לקראת החג , רצוי להכין יום יומיים מראש.

מצרכים לבסיס:

150 גרם קוקוס

3/4  כוס סוכר

6     חלבונים

1     סוכר וניל

מצרכים למוס:

200 גרם שוקולד מריר

100 גרם שוקולד חלב

6     חלמונים

1     שמנת מתוקה

מצרכים לציפוי:

2     שמנת מתוקה

2     כפות סוכר

2     כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל

1     כף אבקת נס קפה

ההכנה:

מקציפים חלבונים עם הסוכר לקצף יציב, מוסיפים את הקוקוס וסוכר וניל

ומערבבים בעדינות עם המרית.

למרוח בתבנית משומנת מס' 26 ולאפות בחום נמוך 150 מעלות בערך

 30 דקות , עד לצבע צהוב בהיר.

לקרר .

הכנת המוס:

להמיס את השוקולדים,

להקציף את השמנת המתוקה, להוסיף את החלמונים לערבב בעדינות,

להוסיף את השוקולדים המומסים , לערבב,

 למרוח על בסיס הקוסוס, להכניס למקרר ל- 4 שעות.