פשוט טעים

להכין קערה אחת עם קמח , וקערה שניה

 עם 2 ביצים טרופות עם כף מים וקורט מלח

לחמם שמן במחבת, לתבול את הדלעת ולעלי המנגולד בקמח ולאחר מכן

בביצה ולטגן, את הדלעת יש לטגן  3-4 דקות מכל צד, עד שהיא רכה,

להוציא על נייר סופג.

להכין סירופ:

לבשל בסיר קטן, עד שכל הסוכר נמס ונוצר סירופ סמיך 

2 כוסות סוכר

1 כוס מים

כפית תמצית וניל

2 כפות מיץ לימון סחוט טרי

לתבול את הדלעת ועלי המנגולד המטוגנים בסירופ החם

לסדר יפה בצלחת הגשה.