פשוט טעים

עוגת קוקוס עם שוקולד של יונה (פרווה)

מצרכים:

6 חלמונים

6 כפות שמן

6 כפות סוכר

6 כפות קמח תופח

6 חלבונים

1 כוס סוכר

100 גרם קוקוס

100 גרם שוקולד מגורר

תבנית עגולה 24 משומנת

ההכנה:

בקערה לערבב חלמונים, שמן, קמח, ו- 6 כפות סוכר,

לרפד את תחתית התבנית.

להקציף לקצף חזק 6 חלבונים עם 1 כוס סוכר, להוסיף

קוקוס ושוקולד מגורר לערבב בעדינות .

למרוח מעל הבצק בצורה אחידה.

לא לחמם את התנור מראש.

להכניס את התבנית לתנור, להפעיל את התנור ל- 180 מעלות

ולאפות 35 דקות.