פשוט טעים

מצרכים: בערך 45 קובות

9-10 תפוחי אדמה

5 ביצים

2 כוסות בערך של קמח מצה

מלח

פלפל שחור

ההכנה:

לקלף את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות לבשל במים ומלח,

לסנן, למעוך לפירה.

להוסיף ביצים, מלח, פלפל, ואת קמח המצה.

ללוש עם הידיים כמו בצק.

להכין כדורים בקוטר של 3 ס"מ, בערך 45 יח'

לפתוח דק כל כדור למלא בבשר לסגור היטב.

לחמם בסיר שמן עמוק, לטגן עד לצבע חום. להניח על מגבת נייר.

ב ת א ב ו ן

חג פסח שמח וכשר