פשוט טעים

למלית השוקולד:

3 כפות שוקולד נוטלה

1 כף שטוחה אבקת נס קפה

רבע כוס חלב

ההכנה:

במיקסר להקציף חמאה וסוכר לתערובת קרמית, להוסיף ביצים אחד אחד,

במהירות איטית להוסיף בהדרגה קמח, סודה לשתיה ומלח עם השמנת

החמוצה, לא לערבב מדי.

את תערובת השוקולד להמיס במיקרו 10 שניות, לערבב לתערובת חלקה.

יש לנו תערובת בהירה, ואת תערובת השוקולד.

3/4 מכמות התערובת הבהירה משטחים בתבניות, את תערובת השוקולד

מוסיפים לתערובת הבהירה שנשארה בקערה ומערבבים לתערובת חלקה.

מניחים את תערובת השוקולד על התערובת הבהירה שבתבניות ועם סכין

מערבבים קלות.

אופים בחום של 170 מעלות בתנור שחומם מראש 40 דקות או עד

שבקיסם יוצא עם פירורים לחים.

לפזר אבקת סוכר כשהעוגה קרה.

ב ה צ ל ח ה