פשוט טעים

מורחים את הריבה על הבצק .

מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב, מוסיפים את הקוקוס

ומערבבים בעדינות.

בכדי להקל את המריחה של הקצף והקוקוס על הריבה מפזרים גושים

מהקצף על הריבה ואז מורחים בצורה שווה.

אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות במשך חצי שעה.

מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור פורסים לריבועים 4*4.

מקררים לחלוטין ואז מעבירים ושומרים בצנצנת אטומה.