פשוט טעים

לקרם:

200 גרם שוקולד חלב

רבע כוס קפה חזק (1 כפית נס קפה לערבב ברבע כוס מים חמים)

3 כפות חמאה.

ההכנה:

במיקסר להקציף גבינה וסוכר, יוצקים בהדרגה שמנת מתוקה, מוסיפים

אינסטנט וניל ותמצית וניל, להוסיף חלב לערבב 2 דקות, בסוף להוסיף

את השמנת החמוצה.

בכלי מערבבים נס קפה, מים, חלב, סוכר, תמצית וניל.

טובלים את הביסקויטים בתערובת ומרפדים אותם תבנית מרובעת 30/30

יוצקים חצי מכמות הגבינה לתבנית , שוב שכבה של ביסקויטים טבולים

בתערובת. ומכסים בחצי הנותר של הגבינה.

לעטוף בניילון נצמד לשמור במקרר 3 שעות.

קרם:

ממיסים במיקרו את הקפה עם השוקולד (בזהירות) לערבב לתערובת

חלקה, להוסיף חמאה ולערבב היטב עד שנמס.

לפזר על העוגה הקרה.

לשמור במקרר.

ב ה צ ל ח ה