פשוט טעים

מצרכים:

2 ק"ג דלעת - קוביות

2 יח' בטטה - קוביות

1 בצל גדול - קצוץ גס

1 ראש סלרי

5 שיני שום

5 כפות שמן קנולה

כפית כרכום

פלפל שחור גרוס טרי

מלח

מועדון הסריגה הנאמן התגייס למשימה חדשה, בחודש האחרון סרגנו

עשרות כובעים לטובת חולי הסרטן.

לצערי איבדתי חברות טובות ואהובות בשל המחלה האיומה הזאת ואני

מרגישה תחושת שליחות אמיתית בנסיון להקל ולו במעט על סבלם של

החולים בה.

אנחנו שולחות את הכובעים שסרגנו באהבה גדולה למחלקות שונות

בבתי החולים ברחבי הארץ ומוסיפה תפילה קטנה שיזכו למעט נחמה

ובריאות טובה.

א מ ן

אני מבקשת להקדיש את העשייה לזכרה של חברתינו לקבוצה אהובה

נוריאל ז"ל שהלכה מאיתנו לא מזמן אחרי מאבק במחלה.

תודה מכל ליבי לחברות המועדון ולכל הנשים שנרתמו באהבה.

תבורכו , בריאות לכולם.

שוקי עוף בתנור :

הקצב הוציא את העצמות מהשוקיים, עטף את קצה העצם המרכזית

בנייר אלומניום והחזיר לשוק.

מצרכים:

20 שוקי עוף

1 בצל פרוס

2 עגבניות קלופות ופרוסות

4 שיני שום פרוסות

מלח

פלפל שחור גרוס טרי

לרוטב:

רבע כוס שמן

4 שיני שום קטושות

חצי כוס סילאן

כף מחוקה פפריקה אדומה מתוקה

מלח

פלפל שחור גרוס טרי

רבע כוס מים

ההכנה:

בתחתית תבנית חסינת אש לפזר בצל פרוס, עגבניות פרוסות,

שיני שום פרוסות לתבל במלח , פלפל שחור.

להניח מעל את שוקי העוף.

לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב בקערה (מלבד המים), למרוח את השוקיים

ברוטב.

להוסיף את המים לקערה עם השאריות הרוטב , לשפוך לתבנית.

לכסות בנייר אלומיניום , להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות

לשעתיים , להסיר את האלומניום לבדוק שיש מספיק נוזלים בתבנית

ולהחזיר לא מכוסה את התבנית לתנור לעוד שעה.

מצרכים:

6 תפוחי אדמה

6 ביצים

קופסא מלפפונים חמוצים במלח

1 כף גדושה מיונז

2 כפות בצל ירוק קצוץ

מלח

פלפל שחור גרוס טרי

ההכנה:

לבשל תפוחי אדמה וביצים במים וכף מלח עד לריכוך תפוחי האדמה.

לקרר.

לחתוך את תפוחי האדמה, מלפפונים חמוצים וביצים לקוביות 1x1 .

להוסיף 1 כף מיונז להמליח לפלפל לפי הטעם, לערבב לקשט עם בצל ירוק ולהגיש.

נשמר במקרר עד שלשה ימים.