פשוט טעים

ההכנה:

לקלוף ולחתוך את התפוחים לקוביות קטנות לערבב עם היין, להשאיר

בצד רבע שעה.

בקערת המיקסר לערבב ביצים וסוכר במשך 2 דקות, להוסיף שמן

תוך כדי בחישה בזרם איטי. להוסיף קליפת לימון, את התפוחים והקמח לערבב

עד לאיחוד כל המצרכים.

לשמן תבנית אינגליס אורך 35 ס"מ או  2 תבניות אינגליס חד פעמיות, או תבנית

פרייגס מלבנית 25/35, לצקת את התערובת לתבנית לפזר למעלה את הקינמון,

לאפות בתנור חם 170 מעלות בערך 40 דקות (תלוי באיזה תבנית אופים) או עד שהקיסם

יוצא יבש.

לקרר, לפזר אבקת סוכר.

ש ב ת  ש ל ו ם.

להעביר לכלי יפה לכסות בניילון נצמד, לשמור במקרר עד להגשה.