פשוט טעים

ההכנה:

לטגן בצל בשמן, להוסיף את הירקות , לאדות תוך כדי עירבוב במשך

10 דקות.

להוסיף את האורז את התבלינים ו-6 כוסות מים רותחים, לערבב היטב,

להביא לרתיחה, לבשל על להבה נמוכה חצי שעה.

ב ת א ב ו ן

ההכנה:

לקצוץ את הבצל לקוביות קטנות

לקלוף את הגזר והקישואים ולגרר בפופיה הגסה

בסיר גדול לטגן בשמן את הבצל הקצוץ, להוסיף את הגזר והקישואים

לערבב, להוסיף מים רותחים שיכסו את הגזר והקישואים, להוסיף

את אבקת המרק עוף , כורכום , פלפל שחור כוסברה ופטרוזיליה.

לטעום אם יש צורך להוסיף מלח ופלפל שחור.

להביא לרתיחה , לבשל על להבה נמוכה חצי שעה.

להכין את הרביחה: לערבב היטב קמח מים מעט מלח וביצה ללא גושים,

לצקת דרך הפופיה הגסה מעל המרק ולערבב עם מזלג.

ב ת א ב ו ן

לקרם:

200 גרם שוקולד חלב

רבע כוס קפה חזק (1 כפית נס קפה לערבב ברבע כוס מים חמים)

3 כפות חמאה.

ההכנה:

במיקסר להקציף גבינה וסוכר, יוצקים בהדרגה שמנת מתוקה, מוסיפים

אינסטנט וניל ותמצית וניל, להוסיף חלב לערבב 2 דקות, בסוף להוסיף

את השמנת החמוצה.

בכלי מערבבים נס קפה, מים, חלב, סוכר, תמצית וניל.

טובלים את הביסקויטים בתערובת ומרפדים אותם תבנית מרובעת 30/30

יוצקים חצי מכמות הגבינה לתבנית , שוב שכבה של ביסקויטים טבולים

בתערובת. ומכסים בחצי הנותר של הגבינה.

לעטוף בניילון נצמד לשמור במקרר 3 שעות.

קרם:

ממיסים במיקרו את הקפה עם השוקולד (בזהירות) לערבב לתערובת

חלקה, להוסיף חמאה ולערבב היטב עד שנמס.

לפזר על העוגה הקרה.

לשמור במקרר.

ב ה צ ל ח ה

מצננים ושומרים בכלי אטום.

ב ה צ ל ח ה