פשוט טעים

ההכנה:

בסיר גדול להרתיח מים,

לחתוך לקוביות קטנות ראש סלרי, דלעת, קישואים, גמבה, תפוח אדמה,

גזר, את הכרובית לפרחים.

כשהמים רותחים להוסיף את הירקות החתוכים, עגבניה, בצל, ןעלי סלרי

ושמיר קצוצים. להוסיף את השמן.

להוסיף תבלינים להביא להרתיחה לטעום ולתקן תיבול. להעביר לאש נמוכה

לבשל חצי שעה, אחרי חצי שעה להוסיף את האורז ולבשל עוד 20 דקות.

אחרי הבישול להוציא את הבצל השלם והעגבניה השלמה ולזרוק.

ב ת א ב ו ן