יש לאפריים סבתא. ויש לה ברווזים.

רכיבים

* שלוש גמבות בשלושה צבעים חתוכות לרצועות
* שתי כוסות פתיתים מושרים במים חמים [לכדי חצי בישול]

* 400 גרם נבטים

* 180 גרם פטריות קצוצות

* שני בצלים בינוניים קצוצים דק

* חופן פטרוזיליה/בצל ירוק/עירית/ירק לבחירה קצוץ דק

* שמונה שיני שום חתוכות קטן

* רוטב צ'ילי מתוק [לפי הטעם] 

אופן ההכנה

מחממים בווק [או סיר] גדול שמן וזורקים לשם את הבצל, הירק והשום עד לשקיפות קלה של הבצל.

מוסיפים את הגמבה והפטריות ומערבבים היטב.

[לאוכלי הבשר שבינינו, ניתן להוסיף בשלב זה 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות ובמקום לחכות ללהתרככות הגמה, לחכות להלבנת העוף]

לאחר התרככות קלה של הגמבה מוסיפים את הנבטים ואת רוטב הצ'ילי [לפי הטעם] ומערבבים היטב.

משאירים ל-15 דקות על אש קטנה ומערבבים מדיי כמה דקות.

בתיאבון!

=====================================================

בועון החליטה שהיא מכינה היום אוכל שקשור לנבטים ולרוטב צ'ילי מתוק.

ומה יותר שווה מפתיתים בסגנון של מוקפץ?

היה טעים וחבל שנגמר מהר.

ככה זה כשבועון חיה במשפחה של 5 נפשות [מתוכן, שני גברים רעבים]

בועון סוף.