לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים
חפש בבלוג זה

דינה דיש


האהבה לבישול ולאפיה הפרגון והעדוד מהמשפחה ומהחברים עשו לי חשק לחלוק את האהבה שלי עם אנשים נוספים המתכונים אוסף שהצטבר במשך השנים, חלקם מבית הוריי וחלקם תוצאה של ניסוי ותעיה ממושכים.


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


<<    יוני 2016    >>
אבגדהוש
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  




הוסף מסר

6/2016

חמוצי במיה - עם שום עלי דפנה נענע וזותא לבנה





חמוצי במיה - זה מתכון שלמדתי מבית אמא, מאד טעים ואקזוטי

חומרים

1 ק"ג במיה טריה
חצי בקבוק חומץ
5 שיני שום - עם הקליפה

5 עלי דפנה
צרור נענע - 5 ענפים

2 ענפי זותא לבנה (לא הכרחי) אפשר זוטא לבנה יבשה - 1 כפית

2 כפות בהרת חמוצים - (קונים בחנויות תבלינים) או לחלופין אפשר קארי

2 כפות מלח גס
חצי כפית צ'ילי - חריף

1 כפית סוכר

1 כוס מים מהברז

אופן הכנה


בסיר לשים חומץ, מים, מלח, סוכר, בהרת חמוצים, צ'ילי - לערבב ולהביא לרתיחה

להוסיף: במיה, שום, עלי דפנה לערבב ולהוריד מהאש - מידי פעם לערבב עד שהחמוצים מתקררים

לקרר ולהכניס לצנצנת מעוקרת

להחזיק מבקרר

נכתב על ידי , 13/6/2016 14:52   בקטגוריות מתאבנים, חמוצים  
הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט




כינוי: 




קוראים אותי
48,266
הבלוג משוייך לקטגוריות: תחביבים , בישול , עבודות יצירה
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לDina Dish אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על Dina Dish ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2025 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)