שבת. הפועל הפסידה. ואנחנו לפני שבוע חדש, שבו הפועל תפסיד שוב (בכדורסל), ובכלל, המצב רוח הספורטיבי לא איי איי איי. לפני שידענו מה הולך לבוא עלינו, הבנתי שצריך לסגור את השבת כמו שצריך. אני שומע בחורות מספרות על אוכל כדבר מנחם, "מנה מנחמת". האמת היא שגם כשאני במצברוח לא טוב, זה בדרך כלל לא פוגם ברעב או בתיאבון שלי. בגרסה הקולנועית ליצירה הבריטית "The Importance of Being Earnest", כששתי הגבירות מגלות שעבדו עליהן, קולין פירת' שואל את רופרט אוורט, בזמן שזה בולס פחזניות, כיצד הוא בכלל מסוגל לאכול ברגע שכזה, והאחרון משיב לו כי דווקא ברגע כזה הוא מרגיש כי אין ברירה אחרת.

לבר קיימא הגעתי עם ידידה טובה, ודווקא לא הייתי כל כך רעב. זה עבד לטובתי. כי כשאני רעב אז קשה לי לבחור, ובדרך כלל אני בוחר את מה שאני מכיר, כי אני רוצה לדעת מה אני הולך לקבל. 

כמה מילים על הבר קיימא: המכה של הטבעונות במרכז הארץ. בקצרה, מדובר בבר ומסעדה טבעונית, שבעליה הם כל מי שרוצה בכך. בתשלום חד פעמי של 1000 ש"ח אתה חבר בקואופרטיב. מה יוצא לך מזה? על רגל אחת, זה מזכה אותך בתחושת שייכות חברתית והנחה, שאפשר להתרשם ממנה בתפריט (תמחור המנות מופיע פעמיים מתחת לכיתוב "חבר" ו"ידיד"). 

בכל אופן, את ההמבורגר, צלחת השפע, הסלופי ג'ו והשווארמה הנהדרים כבר אכלתי יותר מפעם אחת, ואחרי שהידידה הזמינה נס ואני הזמנתי בירה ראשונה, סקרתי בפעם האלף את התפריט והחלטתי ללכת על הטורטיה פריחולס. עד שהמנה הגיעה, יכולנו לדבר בינינו על הסופ"ש שחלף, וכמו כן עם האנשים במקום על סוגיות שונות. אחד הדברים היפים בבר קיימא, הוא שהצוות, ובדרך כלל גם הלקוחות מאוד חייכנים וקל להשתלב (אם אתה חפץ בכך) בשיחות חולין שבדרך כלל קשורות לטבעונות, פוליטיקה ובעלי חיים.

אם אומרים שתל אביב היא בועה, אז הבר קיימא הוא הבועה שבתוך הבועה. לפי הלך הרוחות במקום, אפשר להניח שאם הבחירות היו מתקיימות בקרב הבעלים והלקוחות של הבר קיימא, זהבה גלאון ודב חנין היו מתחרים ביניהם על הרכבת הממשלה הבאה. נראה כי גם לאלדד יניב היה תפקיד מפתח בממשלה הזו. אולי חבל שזה לא ככה. 

אחרי עוד בירה, הגיעה המנה. מדובר בתבשיל שעועית, פלפלים, עגבניות ובצל בסגנון מקסיקני, עם עוד ירקות טריים בטורטיה. בצד מקבלים טחינה סלק (אש). הטורטיה טעימה ומשביעה יחסית לגודלה. אכלנו, שבענו, התפלמסנו, שתינו עוד בירה לזכר שער הניחומים של עדן שרם מול בני יהודה, וסיימנו את סופ"ש עייפים, קצת מבואסים, אך שבעים ומרוצים.

איפה? המשביר 22, תל אביב.

כמה? הטורטיה - 35 לידיד, הגולדסטאר בקבוק חצי - 16 לידיד.

מתי? 7 ימים בשבוע, 02:00-12:00.

http://barkayma.co.il