האמת היא שמאוד רציתי לכתוב על מקום טבעוני שכשר או לא כשר לפסח, אבל לא אכלתי מספיק בחוץ ולא מצאתי משהו ששווה לכתוב עליו.

קפה בירנבאום אמנם לא פתוח בחג, אבל ניצלתי לאחרונה יום חופש בשביל להגיע סופסוף בזמן לבופה המדובר שמוגש בו.

בית הקפה הוא כמאמר הקלישאה, מוסד ותיק. מאחורי הבר עמדו כשלוש-ארבע נשים בגילאים שונים, שעשו רושם כבנות אותה משפחה ואולי גם אמהות אחת של השנייה. ביני לבינן עמדו כשלושים ומשהו קערות המכילות תבשילים וסלטים. אחת הנשים הסבירה לי כי כל מה שבצד הימני של הבר מושם בצלחת גדולה ונכנס לחימום במיקרו. רובם המוחלט של המאכלים הללו טבעוני, ומקצתו רק צמחוני. בצד השני, השמאלי של הבר, עומדים הסלטים. אלו כולם טבעוניים ומועמסים לצלחת קטנה. 

כמובן שלא הייתי יכול שלא לטעום דבר מה, אז לקחתי מהכול. אני ממש לא זוכר בדיוק מה היה אבל אני אשתדל לפרט כמה שאפשר.

בתמונה של צלחת הסלט הנ"ל אפשר לראות סלט בצל ומלפפון, סלט תפו"א (ללא מיונז) סלט סלק, משהו עם סלרי, לוביה, עדשים, כרוב, גרירי חומוס בטחינה, חצילים בטחינה ועוד.

בעיקרית בתמונה מטה, יש שעועית, לביבות, גריסים, קוסקוס, אורז לבן, מלא, אדום, נתחי סויה ועוד ועוד ועוד.

הכול טעים מאוד, מפוצץ לגמרי ונחשב וגם מרגיש בריא. על מילוי מחודש לא יכולתי לחשוב בכלל, אז בשביל הפייבוריטים שלי החלטתי שאני צריך לחזור שוב. הבעיה היא שעברתי שם היום וכמו שציינתי מעלה, בפסח המקום סגור.

איפה? נחלת בנימין 31, ת"א.

כמה? 50 ש"ח.

מתי? המקום פתוח בימים א'-ו', הבופה מ-12:00. מניסיון, כשהגעתי אחרי 15:00 כבר לא היה בופה.