אהלן. כבר חמישה חודשים לא כתבתי. מסוף הבחינות של סמסטר א', עד עכשיו - סוף הבחינות של סמסטר ב'. האמת שהייתי בטוח שאהיה יותר שמח עם סיום תקופת המבחנים, אבל יש מן תחושה של ריקנות. פתאום אני לא חייב לקרוא/לסכם משהו ואשכרה אני מרגיש שקשה לי להתרגל ללכת לעבודה כששום דבר בבית לא מחכה לי. אני מקווה ומניח שזה יעבור לי מהר, במיוחד שבשבוע הבא אני נוסע לארה"ב, דה פקטו לראשונה בחיי, ואין לי ספק שיהיה ספיישל מיוחד של טבעוני אצל הדוד סם (אבל זה עוד חודשיים בערך). פרט לכך אני לא מבטיח כלום, אבל גם ככה אני לא יודע אם התגעגעתם או לא, אז זה לא משנה. בתקופה הנ"ל לא כתבתי משלל סיבות, אך העיקרית שבהן פרט לזמן שחסר לי, היא כנראה שהדברים שחוויתי בתקופה זו הם לאו דווקא לא נעימים, אבל למרות שבלוג הוא פלטפורמה שיש לה אלמנט פסיכולוגי - אין לי כוונה להעלות אותם על הכתב. בכל אופן, עדיף להתעסק במה שחשוב - מנות טבעוניות.

כבר כמה שנים טובות שאני שומע על ה"סנדביץ' של איציק ורותי", גם לפני הטבעונות, אבל לא יצא לי להגיע אליו בגלל שעות הפתיחה שלו. לפנות בוקר עד צהרי היום. אני לא בליין גדול, אבל גם כשיצאתי עד שעות מאוחרות לא הזדמן לי להיות באזור או לא הייתי במצב שזה עלה לי בראש בכלל. ובבקרים בדרך כלל היה לי עיסוקים כמו לרוב האנשים - שלא כוללים ביקור בשינקין.

אבל דברים טובים קורים לפעמים במקרה, וכבר הספקתי לשכוח מאיציק ורותי, לפני שנתקלתי במקום לפני כשבועיים. קמתי בבוקר לעוד יום של לימודים בבית, החלטתי לעשות הפסקה קלה בשביל ללכת לקנות טבק בשינקין, ופתאום הנה, המקום הקטן של הסנדביצ'ים פתוח וכתשעה קליינטים צובעים על הויטרינה. לא לקח לי הרבה זמן לקבל את ההחלטה הנכונה וללכת על זה. ראיתי שיש כמה גדלים, אבל פשוט ביקשתי מאיציק "טבעוני" ונתתי לו להחליט. נראה שהלך על הסטנדרט - לחמניה קטנה. הוא הסביר לי מה הוא הולך לשים - סלט גזר, סלט חצילים (לא משחה), טחינה וירקות. אני מניח שזה משום שיכול להיות שבימים אחרים יש לו דברים אחרים או עוד דברים להציע. ואללה, כמה פשוט - ככה טעים. וגם המחיר הוגן למקום שיש לו מוניטין כאחד הסנדביצ'ים הטובים בתל אביב, גם אם מה שנכנס ללחמנייה מסתכם בסלטים בלבד.  

איפה? שינקין 53, תל אביב.

כמה? 14 ש"ח.

מתי? מ-4 בבוקר עד 12 בצהריים (בערך, לפי אומדן אינטרנטי ותחושה שלי).