פרט לפלאפל ועוד כמה דברים בפיתה, אין הרבה מקומות שיש בהן אופציה לאכול משהו טבעוני ומהיר. אחד מהמקומות שכן אפשר לקבל בו דבר כזה ואפילו בצלחת, הוא מרקש אקספרס. במרוקאית המהירה בקרליבך יש מנה מאוד יפה של קוסקוס, עם ירקות וחומוסים, במחיר מתאים. ליד הקוסקוס מקבלים צלוחית חמוצים, מה שנקרא התוספת שתופסת. אם אני זוכר נכון, את הקוסקוס פגשתי לראשונה כשהייתה לי בנעוריי חברה מרוקאית. הפגישה הבאה שלי עם הקוסקוס הייתה בצה"ל. בחדר האוכל, פרט לסלט הסלק הצבאי, קוסקוס היה אחד הדברים שאהבתי יותר. כיום, בכל פעם שבא לי קוסקוס אני קופץ למרקש אקספרס וטוחן בזריזות את הצלחת. 

תודה לאל, יש לנו, התל אביבים הלא עשירים, מועמד ראוי לראשות העיר תל אביב. ניצן הורוביץ הודיע לאחרונה כי הוא מתכוון לרוץ. לפני קצת פחות מארבע שנים, היה זה דב חנין שזכה ל-34% מהקולות כשהתמודד מול רון חולדאי. שלי יחימוביץ' דאגה בזמנו להתראיין עבור חברה הטוב למפלגה, ראש העירייה, ולספר כי אינה יכולה להצביע למי שאינו עומד בהמנון הלאומי. זה כמובן היה שקר, כי דב חנין עומד ומכבד את 'התקוה', אך אינו שר את המילים, ככל הנראה כי אינו מסכים עם הדרת המיעוט הערבי מן ההמנון, המסמלת את הגדרת המדינה כמדינה יהודית ורק לאחר מכן כדמוקרטית. מה לזה ולראשות העיר? כלום, אך זה לא הפריע ליחימוביץ', שאז עוד לא ידעה שתעמוד בראש 'העבודה' ותוביל אותה בבחירות האחרונות לכנסת להישג מפואר. ראוי לציין גם כי יחימוביץ' אמרה בעצמה כי הצביעה בעבר לחד"ש, אותה מפלגה לא ציונית שממנה מגיע הפרלמנטר הדגול חנין. אז מה הפעם תאמר יחימוביץ' בעבור חולדאי? הפעם יש לה עוד סיבה טובה לדבר סרה במי שרוצה להפיל אותו מהכיסא: הכיסא שלה ב'עבודה' מתנדנד בחוזקה, ומי יודע אם אחרי הקיץ היא עוד תעמוד בראש 'העבודה'. ובכל זאת, אפשר להניח כי היא לא תהיה שמחה ממעבר של חולדאי מהבמה העירונית לזו הלאומית. אין לי מושג מה תגיד יחימוביץ', אם בכלל, על הריצה של הורוביץ, אבל כנראה שאם תאמר משהו, זה שוב יהיה משהו שבכלל לא רלוונטי לתפקיד ראש העירייה. חנין לא עומד בהמנון? להורביץ לא עומד מנשים!

אז אנחנו עם הורוביץ, אבל פשוט זה לא יהיה: יש כאלו מתושבי העיר, בעיקר עשירים, המרוצים מתפקודו של חולדאי הביצועיסט; יש רבים שכלל לא הולכים להצביע, למרות שלעירייה יש לעיתים קרובות השפעה גדולה יותר על חייהם מאשר לממשלה ולכנסת; ויש אפילו כאלו, מבחינתי מדובר באנשים הזויים, שחושבים שהורוביץ הוא לא מועמד מספיק טוב. למה? אלוהים יודע. אלו מזכירים לי את יחימוביץ', רק שמדובר באנשים מן הקוטב הנגדי. בשבילה חנין היה קומוניסט מדי? אז בשבילם הורוביץ הוא כולה סוציאליסט, וזו כמובן סיבה מספיק טובה מבחינתם לחשוב על מועמד משלהם שיקטין עוד יותר את סיכוייו של הורוביץ מול חולדאי. אמנם יש עוד חצי שנה, אבל צריך לעשות הכול בכדי שתהיה קואליציה מגובשת ומאוחדת נגד חולדאי. אחרי עוד קדנציה שלו, מי יודע עוד כמה תוכניות למגדלים ולריצוף חוף הים יהיה אפשר לעצור.

ובקטנה על הפוליטיקה ברמה הלאומית. כמו לפי התסריט, ביבי דחף את האוצר ללפיד, ועכשיו הוא מחכה להיות זה שמציל אותנו מחלק מהגזירות האיומות שמתדפקות על דלתינו. לפיד מתפתל בפייסבוק, ויחימוביץ' תוקפת את הגזירות המתוכננות. דווקא כאן, יש לי מה להגיד לזכות לפיד, או לפחות להיות נייטרלי לגבי התקציב שהתגבש. כשהוא נכנס לממשלה, הוא ידע למה הוא נכנס, ואנחנו ידענו שהוא יודע למה הוא נכנס. את ההשפעה של התוכנית הכלכלית הזו, אל לנו לבחון ולבקר עכשיו. בואו נחכה שנה-שנתיים ונראה אם יצליח לו. אם יצליח אז מה טוב, ואם לא יצליח, אז זה בסך הכול המשך ישיר של התסריט שנכתב מזמן ע"י הבוחר, ו... אמרנו לכם.

איפה? קרליבך 14, תל אביב.

כמה? 29 ש"ח.

מתי? א'-ה' 2:00-11:00, שישי 15:00-10:00.

לא מזמן, בסופה של יציאת יום שישי עם חברים, תקף אותנו רעב, הגענו למוזס. זכרתי שיש להם המבורגר צמחוני, ומבדיקה שערכתי עם המלצר הסתבר שהוא גם טבעוני. לאחר מכן שוטטתי באינטרנט ומצאתי שהדעות חלוקות בנושא. חלק שמעו כך וחלק שמעו אחרת בסניפים שונים של מוזס, אחמ"ש בסניף מסוים אמר שלא כך הדבר, ולעומת זאת תשובה של רשת מוזס לשאלה אישרה כי מדובר בהמבורגר טבעוני. לבסוף, סיעור מוחות בקבוצה של טבעונים בפייסבוק "הרגיע" אותי סופית בעניין זה.

ההמבורגר היה לא רע בכלל, וגם המחיר, שכן זה היה בלילה, בשעת מבצע ה"לייט נייט". המבצע כולל גם תוספת לצד ההמבורגר, ולמרות שהקציצה מגיעה רק עם נבטים עליה, אפשר וכדאי לבקש עוד ירקות בצד על חשבון הבית. השירות החלש, שהיה חלק בלתי נפרד מרשת מוזס לפני כמה שנים, השתפר באופן משמעותי. האווירה במקום היא סחית לחלוטין, בשעות ה"לייט נייט" המקום מלא, ובחוץ יש עוד תור ארוך של אנשים שנרשמו ומחכים שהמארחת תקרא בשמם. כשמסתכלים טוב על האנשים האלה וכששומעים קטעים משיחותיהם כשעוברים על פניהם, אי אפשר להתעלם מדבר אחד ברור - מדובר בסחים בני סחים.

מה זה בעצם "סחי"? ובכן, מדובר במושג שאין לו הגדרה ברורה. במקור, המילה שימשה בכדי להגדיר מישהו שאינו מעשן סמים קלים, ההפך ממסטול. בשנים האחרונות המשמעות של המילה התרחבה והשתנתה, בעיקר בזכות נחיתתה של תרבות ההיפסטרים בארץ. נראה היה כי אפשר לפשט את הסחי בצורה הטהורה שלו כקוטב אחד על ציר שבצידו השני ניצב ההיפסטר. אך הזמן עשה את שלו, ואיתו גם הניסיון לפשט את ההגדרה של המושג המעורפל "סחי". לפני שנתיים וחצי ב"העיר", גיא גרוס היטיב לתאר את הסחי. אך התחושה היא שמדובר בהגדרה שהייתה טובה ל-2010. כיום ברור בקרב חוקרי הפסבדו-סוציולוגיה שסחיות היא דבר שיצא מזמן מגבולות תרבות השיח ההיפסטרי-סחי. 

בכדי לנסות ולהגדיר מיהו היפסטר, ניתנה בזמנו אותה הדוגמא שלפיה שופט בארה"ב הגדיר פורנוגרפיה: "לא אטרח עוד להגדיר פורנוגרפיה, אבל אני מזהה אותה כאשר אני רואה אותה". אצל הסחים הסיפור הוא שונה. כשמנסים להגדיר סחי, אי אפשר להסתמך על המראה החיצוני שלו, ובוודאי שלא מדובר בתנאי הכרחי בשביל לזהות אותו.

מודל הסחי הטהור מדבר על זה שהלך ללמוד finance במרכז הבינתחומי; זה ש"משוגע" על שלמה ארצי; זה שערבי חמישי שלו מוקדשים לצפייה בקבוצה של המדינה; זה שיוצא למועדונים שמאתגר להיכנס אליהם, ושאחרי כמה וודקה רדבולים, המשקה הסחי הלאומי, הוא מגיע לאכול במוזס עם כל החברים. כל זה טוב, אבל משהו היה חסר. ואז הגיע הסקר הגדול והמובהק ביותר במדינה דמוקרטית - בחירות.

לטעמי, אחד הדברים העיקריים שמאפיינים את הסחי, הוא שילוב בין מידת חוש הביקורת שלו ובין רצונו להביע את דעתו בנושאים שנחשבים מהותיים. כשחשבתי על זה, ידעתי שחסרה דוגמא קונקרטית ועכשווית. אבל אז הגיעה "יש עתיד" בראשות יאיר לפיד וזכתה לפי המדגמים ב-19 מנדטים בכנסת הנכנסת. הסחים המתלבטים בחרו במרכז, כי זה פשוט תפור עליהם. לכן שלי פחדה להגיד שהיא שמאל, ציפי התעוררה מאוחר מדי, ורק יאיר הבין טוב מאוד מה העם רוצה לשמוע. בשביל הסחים, הסכסוך הישראלי-פלסטיני לא חשוב כרגע. הם לא רואים את הקשר הברור שבין שליטה בעם אחר לשיוויון בנטל, את הקשר בין הגירעון לתקציב הביטחון, את הקשר בין החינוך לבין המיליטריזם. והנה הוא בטלוויזיה, מלך הסחים, מדבר על זה שעם ישראל בחר בנורמליות. שיהיה לו בהצלחה מכל הלב, כי אחרת עוד פעם הסחים בזבזו לנו את הזמן שכבר לא נשאר לנו.

איפה? שדרות רוטשילד 35, תל אביב.

כמה? 41 ש"ח המבורגר עם צ'יפס.

מתי? הלייט נייט - כל יום מחצות.