השבוע בדיוק דברנו על תופעה מענינת,
יש ירקות/פרות מסוימים שבמראה שלהם מזכירים איברים שונים בגוף האדם, מענין לגלות שאותם ירקות גם בריאים לאותו איבר.
החלטתי לחקור קצת את הנושא, נראה שזה יועיל לכל אחד.
פרצלזוס היה רופא ואלכימאי שחי במאה ה- 15 בשוויץ שנחשב לאבי חקר הכימיה למטרות רפואיות, קבע כי "הצמחים נבראו לשימוש בני האדם ונחתמו על ידי הבורא, על פי המטרה שעליהם לשרת".
להלן מספר דוגמאות לפירות וירקות שדומים לאיברי הגוף ומסייעים לתפקוד שלהם אם אוכלים אותם:
1. גזר טוב לעיניים: אם חותכים את הגזר לרוחב, קל לראות שהוא דומה לעין. אם נסתכל מקרוב על פרוסת הגזר, נראה אפילו קוים דקים שמזכירים את צורת האישון. צריכה שוטפת של גזר חיונית לבריאות העיניים. הגזר מכיל כמות גדולה של בטא קרוטן, נגזרת של ויטמין A. בטא קרוטן מסייע לצמצם את הסיכון לניוון מרכז הראייה (מקולה) בעין, הסיבה העיקרית לאובדן הראייה אצל מבוגרים.
2. אגוז מלך טוב למוח: המראה מזכיר את המוח. אגוזי המלך נקראים גם "מזון למוח", מכיוון שהם מכילים כמות גבוהה מאד של חומצות שומן חיוניות מסוג
אומגה 3המסייעת לשמור על תפקוד המוח (בין השאר גם על הקשב והריכוז), מכיוון שחלק גדול ממברנת המוח בנוי מחומר שומני.
3. שעועית אדומה טובה לכליות:
השעועית האדומה דומה בצורתה לכליה. על פי הרפואה הסינית, השעועית האדומה מחזקת את תפקוד הכליות
האחראיות על איברי הרבייה של נשים וגברים כאחד.
4. עגבניה טובה ללב:
בפעם הבאה שאתם חותכים עגבניה, שימו לב שהחלק הפנימי שלה מזכיר במראה לב עם חדרים. ובאמת, אכילת עגבניה מועילה לבריאות הלב מכיוון שהליקופן, נוגד החימצון שנמצא בעגבניות, מפחית את הסיכון ללקות במחלות לב וכלי דם אצל נשים וגברים. עוד יתרונות בריאותיים לליקופן: הוא מפחית את הסיכון ללקות בסרטן הערמונית ובדלדול העצם.
הידעתם? חימום או בישול של עגבניה מגדיל את היכולת של הגוף לספוג את הליקופן כמעט פי עשר!
5. יין אדום טוב לדם: היין האדום עשיר באנטיאוקסידנטים ובפוליפנולים, כולל הפוליפנול רזרבטול החזק, נראה כמו דם. שתיה של יין אדום מסייעת לבריאות הדם ומגינה עליו מפני השפעות הרסניות כמו הכולסטרול הרע (LDL). היין האדום גם מכיל חומר המדלל דם, מה שמסייע נגד קרישה ולכן טוב לבריאות הלב ונגד שבץ. כמובן שצריך לשתות יין אדום במידה; לא יותר מכוסית ליום.
6. סלרי טוב לעצמות:
המראה המאורך של גבעולי הסלרי דומה לעצמות. הסלרי מכיל סידן, וכן ויטמין K, בטא קרוטן וחומצה פולית שנמצא במחקרים כי הם תורמים לשמירה על חוזקה של העצם. לגבעולי הסלרי גם פעילות נוגדת כאב (במחלות מפרקים).
"הסלרי הוא מקור גדול לסיליקון, שנותן לעצמות את החוזק שלהן" אומר ד"ר ששון מולאווי, MD, מנהל רפואי במרכז לניהול משקל ובריאות בבוקה רטון, קליפורניה.
עוד אנקדוטה משעשעת: "הסלרי מורכב מ 23% נתרן. כך גם עצמות גופינו" מוסיף הד"ר.
7. אבוקדו טוב לרחם
8. בטטה טובה ללבלב
9. בננה טובה לשיפור מצב הרוח: בננה מכילה חלבון הנקרא טריפטופן בגוף היא הופכת למוליכים עצביים כמו סרוטונין ולו תפקיד ראשי בתחושות וברגשות הקשורים ל"מצב רוח", כגון התרוממות רוח.
בבלוג זה
בכל הבלוגים
