יצא לי לפני כמה זמן לקרוא מדור של איזה ישראלי חביב שגר בברצלונה, וכותב טור קבוע על "אירופה בעיניים ישראליות" (אני חושב שזה נמצא כאן http://news.walla.co.il/?w=//571283). הרבה פעמים הוא קולע, לפעמים לא, אבל היתה לו כתבה על הקושי במציאת חומוס טוב במדינות מערב אירופה.

בגדול, נתוני הפתיחה מבטיחים למדי - עם כזאת כמות של מצרים, לבנונים וסורים, חייבים להיות מקומות בהם החומוס יהיה מוצלח, לא? אז זהו, שלא.

החומוס הטוב ביותר שמצאתי כאן הוא גרסא גרועה של החומוס הצה"לי מהקופסאות שימורים בתוספת כמות מסחרית של שום.

הרעיון לפתוח חומוסיה "כמו שצריך" מתגלגל אצלי כבר הרבה זמן, מי יודע, אולי יום אחד זה עוד יקרה.

חומוס חומוס חומוס.. ההיית או חלמתי חלום?