לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים
חפש בבלוג זה

מיכל והכפר


חסידת עוגות העולם

Avatarכינוי: 

בת: 47



פרטים נוספים:  אודות הבלוג


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


 
הבלוג חבר בטבעות:
 
קטעים בקטגוריה: . לקטעים בבלוגים אחרים בקטגוריה זו לחצו .

מתי יגיע/היה ראש השנה? עוגת רסק תפוחים


איזה מזל שאין לי בלוג אוכל ואני לא מחוייבת למתכון לכל חג ועונה וסתם כך אני יכולה להפיל עליכם מתכון לעוגת תפוח בדבש של מרתה סטיוארט?

יש לי מספר תירוצים ל"למה אין תמונה ש העוגה":

ראשית כל העוגה חוסלה במהירות הבזק וזה לא קורה לעוגות בבית הזה. כלומר, תלוי לאילו עוגות. עוגת הגזר המופלאה תחוסל במהירות בדרך כלל אבל עוגות אחרות יזרקו לפח. אה, גם עוגות שמרים חביבות על יושבי הבית. אולי זה קשור למתכונים מוצלחים ולא מוצלחים.

שנית: זו עוגה לא ממש יפה, חייבים להודות. זה כמו לצלם חמין ותאמינו לי שאפילו הספר "חמין" של שרי אנסקי לוקה באסתטיקה. אם כבר מדברים עם אסתטיקה, אתם חייבים לראות את הבלוג הנ"ל שממש עושה לי חשק להתחתן מחדש עם הטלכה.

 

יאללה, חסל סדר תירוצים, הנה העוגה

 

עוגת רסק תפוחים

 

שלוש כוסות קמח רגיל

שתי כפיות אבקת אפיה

קצת מלח

כפית וחצי קינמון

כפית וחצי הל

225 גרם חמאה (המרה ממשקל אמריקאי, מצידי תפחיתו)

כוס סוכר חום (במקור שתי כוסות אבל הרסק מתוק ממילא, אם לא בא לכם להחנק מעודף סוכר שימו כוס אחת)

רבע כוס דבש

שתי ביצים

שתי כוסות רסק תפוחים

 

להקציף במיקסר חמאה, סוכר, דבש וביצים. אחרי שהכל תפוח וקרמי להפסיק להקציף ולהוסיף את הקמח, אבקת אפיה ותבלינים ורסק תפוחים - לערבב.

לחמם תנור ל180 מעלות צלזיוס (350 פרנהייט), לשמן תבנית קוגלהוף ולאפות את התערובת 50-60 דקות (זה תלוי בתנור).

 

יש לי הרגשה שהעוגה הזו תגיע למעמד עוגת הגזר המיתולוגית.

נכתב על ידי , 13/1/2011 04:41   בקטגוריות אוכל, הלינקיה, ויש גם מתכון, מתכון, מתכונים  
14 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט
תגובה אחרונה של מיקה גיל ב-11/2/2011 22:56
 



לקטר,לאפות ללנקק


 

הו! נהייתי כזו עצלנית בלוגים. אני מנסה לסנגר על עצמי ולומר שזו לא אשמתי. נניח השבוע: יומיים שלמים הוקדשו לסדר וניקיון, מיותר לציין שהבית לא באמת נקי ומסודר הילדים הפקיעו מאיתנו את הסלון השני (יש שני סלונים בחלק גדול מהבתים האמריקאים - האחד לשימוש המשפחה והשני לשימוש בכריסמס וחג ההודיה, אם המשפחה מארחת, הסלון היצוגי) לא משנה שיש להם שני חדרים. בסלון הוקם מבצר ענקי מכריות הספות, שמיכות הפוך שלהם, עליהן הם התגלשו במדרגות כדי להוריד לסלון (שוב, אל תתלהבו, נכון שיש לנו בית עם שתי קומות אבל הוא עלה לנו כמו דירה זולה בחיפה) והאוהל מחדר המשחקים.

אני מוצאת את עצמי נשאבת לחור השחור של הנקיון והסדר ואין לזה סוף. לכי לעזאזל פליי ליידי וחפשי מי ינענע אותך גם. מקטעי סידור של רבע שעה לא יניבו דבר. מה עם כביסות? בישולים? (אה! שכחתי, אמריקאים לא מבשלים), מה בנוגע לקניות ואני לא מדברת על הסוג המהנה, אני מדברת על מכולת. מה שקורה זה שבתשע אני מפקידה את כ-ל הילדים למערכת החינוך, עושה כושר שעה (ומוחה על כך שכבר שבוע וחצי אני עושה כושר ואני עדיין דוביבה, רציתי ללבוש חצאית ג'ינס לדיסקו הורים - ילדים ביום שבת ואז נזכרתי שהיא לא עולה עלי וזה פשוט לא הוגן כי יש לי גרבי ברך כה משובחות שטל קנה לי. כן, טל קונה לי בגדים, גם אני המומה), עוסקת בעבודות הבית הנ"ל או הולכת לסופר או שניהם והופ - הנה כבר ארבע, צריך לאסוף את הילדים.

טוב, די עם התלונות הקטנות, בסה"כ לא רע לי. אחרי כל פוסט מקטר משפחת טלכה מרימה טלפונים מודאגים. אחת עשרה שנה אנחנו יחד והם לא עולים על זה שאני מקטרת בלי קשר למציאות.

 

עכשיו לצ'ופר שלשמו התכנסנו: עוגת רסק תפוחים, הישר ממצגת העוגות הבחושות של מרתה.

שלוש כוסות קמחרגיל

שתי כפיות אבקת סודה לשתיה

כפית מלח

כפית וחצי קינמון

כפית וחצי הל טחון

מאתיים גרם חמאה

כוס סוכר (במקור שתי כוסות אבל עם רסק התפוחים והדבש פחדתי לחטוף סכרת)

רבע כוס דבש

שתי ביצים גדולות

שתי כוסות רסק תפוחים

 

לערבב, לאפות בחום של 180 עלות צלזיוס למשך חמישים דקות.

 

ועכשיו שירות לציבור: לינקים לרעיונות למשלוח מנות -

מרתה מציעה מתנות אכילות

givers log הוא הבלוג ממנו לקחתי את הרעיון של שוקו על מקל

פיית העוגיות עם עוגיות מתוקות, תרתי משמע

ריכוז לינקים לרעיונות למשלוחי מנות, הישר מפורום אמנות שימושית בוואי נט.

אזני המן של הילה מ"ביסים"

עוד ריכוזי לינקים של מתנות אכילות מבית oneprettything, נסו את כפתור ה newer למטה מימין לעוד רעיונות.

למי שרוצה ליצור עם ניירות את אריזת משלוח המנות, אני שולחת אותה לאתר של הפיה השימושית.

 

ועכשיו ריכוז בלוגים מעולים לקראפטריות:

גם אופה, גם תופרת (סורגת, רוקמת ועוד ועוד)

נכון שאני לא ממש אוהבת עוגות מפוסלות בבצק סוכר אבל אתם חייבים לראות את זה!

עוד אלילה דומסטית, הפעם בעברית

make it and love it

ועודסופרוומן רבת פעלים the pink couch

 JBעושה סקראפ מרהיב

המון הדרכות מקסימות תוכלו למצוא פה, אצל ruffles and stuff

מונדה יוצרת ומצלמת

נכתב על ידי , 4/2/2010 23:39   בקטגוריות הלינקיה, ויש גם מתכון, לינקים, מתכון, מתכונים, קרעחצים  
22 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט
תגובה אחרונה של גנצו ב-10/2/2010 03:57
 



Big in Japan


כמה דברים מעצבנים בקטנה, על ההתחלה שאני רק אוריד אותם ממני:
א) יומולדת לבן בן, חצי מהמוזמנים לא אישרו. זו יום הולדת פיצית עם מעט אנשים וחשוב לי שיעשו את המאמץ הפיצפון הזה ויכתבו: כן אנחנו מגיעים או: לא, לא נגיע.
ב) יש לי בלוג לקהילה הישראלית פה ויש לי הרגשה שאף אחד לא קורא אותו. אני ממשיכה כי אולי בעתיד זה יעזור לי בכמה אינטרסים (לא אם אף אחד לא יקרא אותו) וגם, או אלוהים, זה מרגיש לי שזו הדרך לליבם של ישראלים פה כי על ההתחלה באורח פלא צברתי פה כמה אויבים וזה פשוט פסיכי כי נשבעת שלא עשיתי כלום.
ג) מעצבן אותי כשכותבים: העוגת גבינה, הכוס תה, החנות בדים, הגן חיות וכו'

יאללה, אחרי שפרקתי דווקא ממש לא רע: מתארגנת מסיבת יומולדת לגדול מכולם שהוא בעצם די קטן: בן בן ותודה למברכות בפייסבוק, קניתי היום ג'קט מושלם (חייבת לצלם ולהשוויץ) בשלושים דולר במקום ב270, אני מרגישה איכשהו שעליתי שלב בתחום הקולינרי ויעיד ידידנו י' ששאל אם אני עושה קייטרינג לחתונות, אני נחה וגולשת יותר מדי באינטרנט וכמובן מכל פינה מגיחים אלי בלוגים מופלאים. נתחיל עם העיצוב בית (סתם נו! עיצוב הבית)
מגזין עקרות הבית וומנס דיי מעולם לא משך אותי בעטיו של השם ושל השערים הקיטשיים, עד שנכנסתי בטעות (!) ומצאתי פינת עיצוב הבית ויצירה.
Better homes and gardens אחראים לאתר מתוק ביותר עם רעיונות בדיוק לטעמי.
הבית של עידה לא לגמרי מתיישב עם הטעם שלי אבל הוא בלוג אסתטי ודוגמא ומופת לשיווק עצמי
יאללה בלאגן: בלוגים מקסימים + שיווק עצמי מצטיין - אילאיל זיו, קרן שביט, דנה ישראלי, נילי.פיה שימושית.  אם למי מכן יש עוד דוגמאות - אשמח לפרסם.
בצלים קסומים - בלוג באנגלית להורות מחוברת לטבע פלוס יצירה - מקסים!
הפנגווין הוורוד - שוב אנגלית, שוב יצירה יש הדרכות חמודות.
גזרות חמודות לאללה, גנובות - אופס.
רעיונות שיקיים לילדים (אפרת מילדיסקו, זה בשבילך)

וכמובטח, צחצחו את היפנית שלכם כי הנה מגיעים כמה בלוגים שמוקדשים לארץ החמידויות הבלתי מוגבלות, חלק ביפנית רצוי להעזר בתרגום של גוגל.
http://purplekappa.typepad.com/purple_kappa/
אתר שמוקדש לספרי יצירה יפניים
עוד אחד כזה עם ימבה זכויות יוצרים שהופרו לשמחת הקהל
עוד הפרה בוטה ומשמחת של זכויות יוצרים
וכמובטח: אתר ביפנית ששווה לחטט בו ולהתעלף, שעות של הנאה
צרפתי, אבל נראה יפני - שימו לב למדבקות

ולבסוף: למה שאני בלבד אשיר לעצמי את זה כל היום? תדבקו גם אתם! ואם לא ראיתם עדיין את הסרט - למה אתם מחכים?

נכתב על ידי , 10/11/2009 21:25   בקטגוריות החיים בתמונות, הלינקיה, לינקים, תמונות  
31 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט
תגובה אחרונה של מיכליקה ב-1/12/2009 16:34
 




דפים:  
122,664
הבלוג משוייך לקטגוריות: החיים מעבר לים , הורים צעירים
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות למיכליקה אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על מיכליקה ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2025 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)